Знам,че само вие може да ми помогнете,искам някакви вкусни рецепти за приготвянето на октопод.Обожавам го,но винаги съм го яла по заведения или го е правил баща ми.Сега искам аз да си го приготвя вкъщи.Мерси предварително 
- Публикувана: 28 дек. 2007, 12:40 ч.
- Последно мнение: 2 ян. 2008, 11:21 ч.
Идеи за октопод
Благодаря много
.Точно такова ми се иска да е,нещо което е изпробвано.Аз гледах миналият ден Перфектмната вечеря и една участничка сготви и веднага ми се прияде.Направо като бременна съм. 
TheNMaster това ми хареса http://forum.bgkulinar.net/viewtopic.2090.html,но е салатка,може по нататък да го приготвя.
TheNMaster това ми хареса http://forum.bgkulinar.net/viewtopic.2090.html,но е салатка,може по нататък да го приготвя.
така ги готви тати,ама му вика по кипърски,понеже е там. 
Мерси много.
Ето една и от мен ,
Октопод на скара
октопод ( около 2 кг.)
1/2 лимон с корите нарязан на ситно
сока на 2 лимона
2 с.л. зехтин
2 с.л. табаско сос (по желание)
3-4 скилидки чесън нарязани на ситно
Изчистения от главите октопод разрязваме на половина .Смесваме октопода ,лимоните ,лимоновия сок,зехтина,табаското и чесъна в купа.Покриваме и оставяме в хладилник за три часа.След това изцеждаме марината от октопода и печем на скара.
Октопод на скара
октопод ( около 2 кг.)
1/2 лимон с корите нарязан на ситно
сока на 2 лимона
2 с.л. зехтин
2 с.л. табаско сос (по желание)
3-4 скилидки чесън нарязани на ситно
Изчистения от главите октопод разрязваме на половина .Смесваме октопода ,лимоните ,лимоновия сок,зехтина,табаското и чесъна в купа.Покриваме и оставяме в хладилник за три часа.След това изцеждаме марината от октопода и печем на скара.