И така ето я :
Нужните продукти
за блата - 5 яйца, 1 майонеза, около 400гр кашкавал
за плънката - 1кг. кайма, лук (кой колкото обича), 2 яйца, сол, червен, черен пипер, копър
Каймата се смесваме с яйцата, лука и подправките и я оставяме да поема аромата докато подготвяме блата.
За блата - разбиваме яйцата, майонезата и рендосания кашкавал хубаво (аз лично винаги ползвам миксер). След като получи хомогенна смес, вземаме тавичка на дъното на която поставяме хартия за печене и разпределяме равномерно сместа за блата
Загрява ме фурната на 200градуса и печен някъде около 20-25 мин след което вадим и оставяме да изстине хубаво.
Сред като е изстинал блата разпределяме от горе равномерно плънката и започваме да навиваме
и го слагаме да се пече на 200 градуса след като започне да хваща коричка може да намалин на 180 -150 градуса. И така се пече някъде около 1 час.
ДОБЪР АПЕТИТ