Публикувана: 4 дек. 2007, 01:16 ч.
Последно мнение: 5 дек. 2007, 20:42 ч.

За маслините да питам...

12 626
18
1

Отговори

4 дек. 2007, 01:16 ч.

Мнения: 1 312

Извинявам се,че цяла тема пускам по въпроса Rolling Eyes

,но ме занимава напоследък въпроса newsm78

:
Маслините плод ли са,зеленчук ли са?
Четох малко тук,там,но към кои спадат не разбрах Blush

.
И колко са калорични според вас?
Чудя се защо в повечето диети не са забранени за консумация,пък от друга страна са си чисто олио/зехтин/... Thinking

# 1 4 дек. 2007, 08:44 ч.

Мнения: 6 243

Плод са.
Бях чела, че ена маслина има 8 ккал. Според мен са напълно диетични. Освен ако не изядеш цяло кило.

# 2 4 дек. 2007, 09:26 ч.

Мнения: 2 199

В 100 гр маслини калориите са 147
Препоръчват ги в диетите защото са полезни Wink

диетични разбира се Wink

# 3 4 дек. 2007, 10:06 ч.

Мнения: 3 641

Много са полезни наистина. Почти всичко готвя съ зехтин.Свекърва ми изпратин от Гърция един направен от костилките на маслините. Много специфичен вкус има Peace

# 4 4 дек. 2007, 13:41 ч.

Мнения: 27 524

Плод са. Диетични са. И зехтинът е диетичен и изключително полезен.

# 5 4 дек. 2007, 13:49 ч.

варна
Мнения: 1 830

Диетични са и са много полезни Hug

# 6 4 дек. 2007, 13:51 ч.

Мнения: 27 524

Не знам защо, в една медицинска енциклопедия съм чела, че при висок холестерол не трябва да се консумират маслини. Не намерих обяснение защо Thinking

Може би защото са консервирани, обработвани...

# 7 4 дек. 2007, 14:09 ч.

Гърция
Мнения: 2 348

Плод са. В 1л зехтин има около 10 000 калории. Не знам колко има в маслините, но не мисля, че са чак диетични Wink

# 8 4 дек. 2007, 14:20 ч.

Мнения: 27 524

Е, да, ама кой ще изпие един литър наведнъж, той все пак е за по малко в салатата Simple Smile

"Зехтинът се смята за вероятно най-добрата растителна мазнина от хранителна гледна точка, значително превъзхождаща по качества слънчогледовата, зърнените или рапичните. Да оставим настрана, че добивът на масло е най-голям. Маслиненият плод е богат на полезни вещества, и особено от общо здравословна гледна точка се препоръчва. Колкото до конкретни положителни ефекти, най-силни такива се наблюдават върху храносмилателната и сърдечно-съдовата система. Съдържа особено модерните и популярни днес антиоксиданти, с което намалява риска от атеросклероза и има подчертан протективен ефект по отношение на вредните влияния на канцерогените".

# 9 4 дек. 2007, 16:11 ч.

Sofia
Мнения: 8 221

# 10 4 дек. 2007, 16:18 ч.

Гърция
Мнения: 2 348

Цитат на: Jeny_J в вт, 04 дек 2007, 10:06

Свекърва ми изпратин от Гърция един направен от костилките на маслините. Много специфичен вкус има Peace

Този вид зехтин е с най-ниски вкусови качества и цена. На мен лично не ми допада.

Блонди, не оспорвам качествата на зехтина, напротив не веднъж съм писала точно обратното Peace

. Момичето питаше за калоричността на маслините, за това и казах колко е на зехтина Wink

# 11 5 дек. 2007, 14:18 ч.

София
Мнения: 586

В таблиците за калоричност на продуктите дават различни калории за маслините - в общи линии между 115 и 150.
Според един сайт:
"Маслините съдържат 156 калории на 100 грама (черните) и 216 (зелените). Богати са на калций, калий и желязо. Стимулират отделянето на стомашен сок, затова се поднасят към аперитива."