Моите банички

26 ноем. 2007, 23:28 ч.

Мнения: X

ако използвам готови кори (14-15бр в пакет), сместта е:
4 яйца
300 гр сирене
1 чч кис. мляко с 1 каф.лъж. сода
1 чч брашно

корите ги мажа с разтопено масло, слагам от сместта, сгъвам, гушвам ги в тавата, мажа ги с масло и отгоре и на топло - 200град във фурната

варианти за сгъването:
1. вита баница
взимам една кора, мажа я с масло, слагам отгоре втора, мажа с масло, разтилам сместта и навивам на рулце
първата кора се слага в центъра на тавата, другите се увиват около нея
2. вити банички
взимам една кора, мажа я с масло, слагам отгоре втора, мажа с масло, разтилам сместта и навивам на рулце
това рулце се навива на кравайче, слага се в тавата като самостоятелна баничка другите и те се разполагат наблизо
3. малки банички
разрязвам с нож корите на 4
взимам една четвъртинка, мажа я с масло, слагам отгоре втора, мажа с масло, разтилам сместта и навивам на рулце - като китайско рулце, за да не изтече плънката
после всички заедно в тавата, масълце отгоре и - във фурната

НО ако аз точа корите, сместта е само яйца+сирене, самите кори стават доста тестени и не се нуждаят от още
само попиват доста масло

# 1 26 ноем. 2007, 23:34 ч.

Мнения: 4 496

Как се навива китайско рулце? Blush

# 2 26 ноем. 2007, 23:41 ч.

Мнения: X

слагам сместта в единия край, успоредно на ръба, по средата, но да остават 2 см до ръба, които захлупвам върху сместта
двата странични ръба също сгъвам навътре
остава само полученото ролце да се навие до края на кората
дано ме разбра

# 3 26 ноем. 2007, 23:43 ч.

загубено
Мнения: 6 473

Joel-звучи вкусноооооо.
Ще я пробвам непременно тази рецепта.
Благодаря че сподели bouquet

# 4 26 ноем. 2007, 23:49 ч.

Мнения: 4 496

Да, представих си го, благодаря! bouquet

# 5 27 ноем. 2007, 14:14 ч.

Мнения: 3 674

Joel...ах тези твои банички. Всички в нашата тема ги говорим. Ще ги направя и аз тези дни... и другия път като ги правиш пак, лепни една снимка тук та да видим как изглежда таз вкусотия

# 6 27 ноем. 2007, 22:51 ч.

София/Осло
Мнения: 4 541

Ааа видях ги най-после тия прословути банички къде са публикувани Joy

Ще ги спретна на гладните мъжаги
Мерси Джоел Hug

# 7 28 ноем. 2007, 08:59 ч.

Мнения: 1 679

Joel и аз така правя баница, с тази плънка. Рецептата я имам от една много хубава книжка - "Празник у дома". Следващият път ще пробвам да оформя малки банички. Hug

# 8 28 ноем. 2007, 20:59 ч.

Мнения: 3 674

Joel...страхотни вкусни изглеждат! И аз ще ги направя малки баничките Мерси много за рецептата

# 9 28 ноем. 2007, 21:08 ч.

Мнения: 3 036

Уверила съм се , че по - големите по обем ядене някак по -бързо отиват,а тези мънички баници са страхотни.
Joel,благодаря ти,не само аз ,но и цялото ми семейство. bouquet