здравейте много щте съм ви благодарна ако ми дадете рецепта за пърленка
- Публикувана: 10 ноем. 2007, 16:04 ч.
- Последно мнение: 24 март 2008, 01:35 ч.
търся рецепта эа парленка
Правила съм ги тези пърленки, стават много вкусни.Даже по две дози -1 кг.брашно.
Правила съм ги тези пърленки, стават много вкусни.Даже по две дози -1 кг.брашно.
а аз търся точно такава рецепта...
Може ли да ми я копнете и пейстнете тук
Рецептата е от vens
http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=613.0
Пърленки на скара
Продукти :
1 яйце
400 гр. кисело мляко / 1 кофичка /
1 с.л сол
1 ч.л захар
20 гр. /половин кубче/ мая за хляб
щипка сода бикарбонат
3 с.л олио
около половин кг брашно
Приготвяне :
От изброените продукти се замесва средно меко , еластично тесто . Оставя се да втаса около половин час.От тестото се правят топки , които след това с намаслени ръце се изтъняват на тънки питки .Пекат на на скара .След като се изпекат се намазват с краве масло и се поръсват с шарена сол.Може също да се намажат с чесново или с някакво друго ароматно масло.
открих я в друг сайт....
това е за тези които няма да могат да отворят по горния линк
http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=613.0
Пърленки на скара
Продукти :
1 яйце
400 гр. кисело мляко / 1 кофичка /
1 с.л сол
1 ч.л захар
20 гр. /половин кубче/ мая за хляб
щипка сода бикарбонат
3 с.л олио
около половин кг брашно
Приготвяне :
От изброените продукти се замесва средно меко , еластично тесто . Оставя се да втаса около половин час.От тестото се правят топки , които след това с намаслени ръце се изтъняват на тънки питки .Пекат на на скара .След като се изпекат се намазват с краве масло и се поръсват с шарена сол.Може също да се намажат с чесново или с някакво друго ароматно масло.
открих я в друг сайт....
това е за тези които няма да могат да отворят по горния линк
аз правя моите ПЪРЛЕНКИ така:
мая колкото локум
1 чаша кисело мляко
4 лъжица. олио
1 лъжица. захар
2 щипки сода
1 щипка сол
брашно
Всичко това се омесва и се правят питки,който се разстилат и се намазват с маргарин,поръсват се с шарена сол,слагаме салам,сиренце и каквито други работи желаете /аз слагам гъби,настърган кашкавал и малко домат/.
Тези питки се захлупват на половината,отгоре се намазват пак с маргарин и поръсваш с кашкавал или шарена сол.
Пъхаш в печката,печеш и е готова... БОН АПЕТИ ми това е с малко добавки от мене,но става мн хубава закуска - пробвайте... 
мая колкото локум
1 чаша кисело мляко
4 лъжица. олио
1 лъжица. захар
2 щипки сода
1 щипка сол
брашно
Всичко това се омесва и се правят питки,който се разстилат и се намазват с маргарин,поръсват се с шарена сол,слагаме салам,сиренце и каквито други работи желаете /аз слагам гъби,настърган кашкавал и малко домат/.
Тези питки се захлупват на половината,отгоре се намазват пак с маргарин и поръсваш с кашкавал или шарена сол.
Пъхаш в печката,печеш и е готова... БОН АПЕТИ
ми това е с малко добавки от мене,но става мн хубава закуска - пробвайте... Пърленките дето аз съм ги яла по заведенията са мнооого бухнали, буквално са кухи вътре...чудно ми е как до такава степен бухват.Личи си че тестото е било тънко разточено-но ми е чудно как не са станали сплеснати ,тънки пичици а са така бухнали и вкусни ?!? 
точно така си бухват и тези(мая имат и содата/бакпулвера помагат)...спокойно,опитай
А като нямам скара и оребрен тиган.... ?На обикновен тефлонов дали ще се получи? Или трябва да си купувам сега и скара.....Ама,че сте....зарибителки 
?На обикновен тефлонов дали ще се получи? Или трябва да си купувам сега и скара.....Ама,че сте....зарибителки 