Как изглежда тази пита?

  • 3 620
  • 23
  •   1
Отговори
25 окт. 2007, 18:09 ч.
  • София
  • Мнения: 1 230
25 гр. мая(1пакетче), по1/2 чаена лъж. сол и захар се размиват в 250 мл. хладка вода и се изчаква около 30 мин. да втаса
1 кг брашно + малко (за домесване)+ 1 щипка сол + 1кофичка кисело мляко + 2 яйца - 1 цяло, а от другото жълтъка. От всички продукти се замесва средно меко тесто (да не лепи по ръцете). Втасва около 30 мин. Тестото се разделя на 4 части, разточват се кори от всяка част, колкото тавата в която ще печем. Корите се редят една върху друга, като между тях се маже с олио. След това всичките кори се разточват на голям кръг, който се разделя на 12 триъгълника- може 16 или18 . Триъгълниците се навиват откъмто широкатат част към върха.Нареждат се в тавата и се оставят още 30 мин. да втасват.Намазваме с жълтъка и печем в загрята на 200 фурна.

Започнах да я правя, сега втасва. Обаче си задавам въпроса как точно ще изглежда като се опече. Дали някой знае и има снимки? Ще бъда много признателна. Това ще е питката за прощапулника.

# 1 25 окт. 2007, 19:47 ч.
  • Мнения: 25 570
Това не е ли пита "Слънце"? Не може ли ти да я снимаш, когато стане?

# 2 26 окт. 2007, 17:49 ч.
  • Балчик
  • Мнения: 9 220
Моята е друга рецепта, но пак навивам на 16 кифлички, изглежда ето така:


А какво стана с твоята?

# 3 26 окт. 2007, 19:09 ч.
  • София
  • Мнения: 1 230
Качих снимките едва преди минути. Питката стана много хубава, но в този си вид малко трудно се търкаля. А е и много вкусна. Тъй като никога не бях правила такава засукана питка, шашнах всички вкъщи. Накрая забравих да намажа с жълтъка, но поправих грешката и я намазах след като беше престояла във фурната 5 мин. И така стана. Като за първа проба стана перфектно. Ако имате идеи как да подредя кифличките така, че да може да се търкулне, ще е стане идеална.
Снимка 1
Снимка 2

Как`Сийка, да мисля, че е точно пита "Слънце"
Джемма, може ли твоята рецепта?

# 4 26 окт. 2007, 19:33 ч.
  • Балчик
  • Мнения: 9 220
Рецептата за моята питка е тук:
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=176696.60.new#new

# 5 26 окт. 2007, 20:49 ч.
  • София
  • Мнения: 1 230
Страхотни рецепти!!!   chef

# 6 26 окт. 2007, 22:54 ч.
  • Мнения: 107
Maxin, не се притеснявай, питката ти е станала страхотна, дано всичко мине чудесно  Hug

# 7 26 окт. 2007, 22:57 ч.
  • Мнения: 107
Джемма, сега разгледах и твойте кулинарни изкушения - страхотни са   bouquet

# 8 27 окт. 2007, 11:50 ч.
  • Мнения: 1 283
Цитат на: Джемма в пт, 26 окт 2007, 19:33
Рецептата за моята питка е тук:
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=176696.60.new#new
Джемма  bouquet
Разгледах всички рецепти на 4 страница,но питката не можах да я открия.На 6та страница видях питка Слънце пак се опитах,излиза ми 4та страница,а аз не я виждам. Моля те кажи ми как да я видя,защото тук на снимките изглежда невероятно красива и колко ти е диаметъра на тавата,за да става толкова висока.Точно такива питки харесвам.Браво  chef bowuu

# 9 27 окт. 2007, 13:41 ч.
  • Балчик
  • Мнения: 9 220
Благодаря ви ,момичета. Питката е на 4 страница, не знам  защо не се вижда.Диметърът на тенджерата е около 40-50 см

# 10 28 окт. 2007, 20:39 ч.
  • Мнения: 25 570
Джемма, страхотна ти е питата!   bouquet

Maxin, и твоята е много хубава! Само бих те посъветвала другия път да наредиш парчетата напреки - от центъра към края на тавата, за да имитират слънчевите лъчи.  Wink  Peace
Майка ми слагаше в центъра едно топче от тестото, а около него - сплетено на плитка кръгче. Съжалявам, но не мога да покажа снимки.  Tired

# 11 28 окт. 2007, 20:44 ч.
  • Мнения: 2 113
Цитат на: Джемма в сб, 27 окт 2007, 13:41
Благодаря ви ,момичета. Питката е на 4 страница, не знам  защо не се вижда.Диметърът на тенджерата е около 40-50 см

Благодаря ти Джемма, страхотна се получи и то от първия път   bouquet

Днес моите ги храних с украинския борш, с дроб-сармата на Лео и с твоята пита.

Момичетааа,  Леоооооо, Танитаааа и всички останали,
не знам как да ви благодаря, че ме вдъхновявате с вашите рецепти.

# 12 28 окт. 2007, 21:44 ч.
  • Мнения: 22 867
Харесала съм си тази сплитка с топче по средата, но все още не съм я материализирала. Embarassed

# 13 29 окт. 2007, 00:13 ч.
  • София /Абсурдистан
  • Мнения: 11 677
Това безспорно е питка Слънце.

# 14 30 окт. 2007, 11:01 ч.
  • Мнения: 4 358
Искам да питам Джемма в тенжерата ли печеш питката - найстина страшно се е надигнала.Моля те обясни ми как  точно я печеш в такъв съд покриваш ли отдолу с хартия за печени и после лесно ли се вади.

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата