Имам една кутия сирене Рикота, но не мога да измисля какво да направя с нея. Някакви идеи?
- Публикувана: 12 окт. 2007, 18:11 ч.
- Последно мнение: 16 окт. 2007, 14:47 ч.
Рикота
Имам една кутия сирене Рикота, но не мога да измисля какво да направя с нея. Някакви идеи?
каква? има много видове
Преди време бях публикувала една рецепта за сладкиш с плънка от рикота.
Продукти:
Бутер тесто
За плънката:
рикота (извара) - 1 пакетче
2 яйца
1 чаша захар
половин чаша стафиди
Тестото се разстила в кръгла тефлонова тави4ка.
Смесват се всички продукти и се разстилат в единия край на тестото, навива се на руло и се пе4е в умерена фурна до за4ервяване.
Продукти:
Бутер тесто
За плънката:
рикота (извара) - 1 пакетче
2 яйца
1 чаша захар
половин чаша стафиди
Тестото се разстила в кръгла тефлонова тави4ка.
Смесват се всички продукти и се разстилат в единия край на тестото, навива се на руло и се пе4е в умерена фурна до за4ервяване.
Имам една кутия сирене Рикота, но не мога да измисля какво да направя с нея. Някакви идеи?
каква? има много видове
Не знам. Пише Рикота Санта Лучия.
Ето и един сладкиш.
Сладкиш с извара
300 гр.извара
1 кутийка кондезирано мляко
бисквити закуска
кората на един лимон
Изварата се размесва с настърганата кора от лимона и постепенно се добавя кондезираното мляко.Бърка се на ръка.В форма или тавичка се редят ред бисквити ред крем.Завършва се с крем.Слага се в хладилник поне за 4 часа да се стегне.Украсява се пожелание.
Аз използвам рикота вместо изварата.
Сладкиш с извара
300 гр.извара
1 кутийка кондезирано мляко
бисквити закуска
кората на един лимон
Изварата се размесва с настърганата кора от лимона и постепенно се добавя кондезираното мляко.Бърка се на ръка.В форма или тавичка се редят ред бисквити ред крем.Завършва се с крем.Слага се в хладилник поне за 4 часа да се стегне.Украсява се пожелание.
Аз използвам рикота вместо изварата.
Точно тази вечер правих нещо много любимо на нас с рикота.
Приготвих си предварително доматен сос. Аз го правя с доматено пюре разредено с вода, малко зехтин и подправки като слагам задължително и босилек. Дори днес сложих едно бульонче. Оставям го да се посгъсти.
Сварявам макарони (обикновенно го правя с тези под формата на мидички), изцеждам им водата и ги смесвам с рикотата и с доматения сос.
Сладкиши съм правила едни единствени, които също много се харесват на приятели и семейство. Рециптата може да се каже , че си я измислих и тя е много проста.
Смесвам рикота с пудра захар на вкус.
Взимам бутер тесто Белла и го разточвам на тъничко, режа го на квадратчета и го пълня с рикотата, след което го защипвам да стане на триъгълници. Така приготвените триъгълничета ги запържвам и още докато са топли ги поръсвам отново с пудра захар.
Ето ги :
Иначе по-нагоре момичетата са дали много интересни рецепти, които със сигурност ще пробвам.
Приготвих си предварително доматен сос. Аз го правя с доматено пюре разредено с вода, малко зехтин и подправки като слагам задължително и босилек. Дори днес сложих едно бульонче. Оставям го да се посгъсти.
Сварявам макарони (обикновенно го правя с тези под формата на мидички), изцеждам им водата и ги смесвам с рикотата и с доматения сос.
Сладкиши съм правила едни единствени, които също много се харесват на приятели и семейство. Рециптата може да се каже , че си я измислих и тя е много проста.
Смесвам рикота с пудра захар на вкус.
Взимам бутер тесто Белла и го разточвам на тъничко, режа го на квадратчета и го пълня с рикотата, след което го защипвам да стане на триъгълници. Така приготвените триъгълничета ги запържвам и още докато са топли ги поръсвам отново с пудра захар.
Ето ги :
Иначе по-нагоре момичетата са дали много интересни рецепти, които със сигурност ще пробвам.
в общи линии, рикота и извара май е едно и също нещо.
аз я използвам, за канеллони.
за целта взимам рикота романа ( което е овча извара и мирише повечко)
правя плънка: рикота, спанак ( замразен на кубчета, който съм го приготвила, т.е варила 7-8 мин), канела, пармиджано.
пълня канелоните и ги нареждам в тавичка.
заливам със сос башемел, рагу болонезе , пармиджано
пека с минутите дадени на опаковката на канеллоните.
аз я използвам, за канеллони.
за целта взимам рикота романа ( което е овча извара и мирише повечко)
правя плънка: рикота, спанак ( замразен на кубчета, който съм го приготвила, т.е варила 7-8 мин), канела, пармиджано.
пълня канелоните и ги нареждам в тавичка.
заливам със сос башемел, рагу болонезе , пармиджано
пека с минутите дадени на опаковката на канеллоните.