Публикувана: 10 окт. 2007, 14:24 ч.
Последно мнение: 21 окт. 2007, 09:59 ч.

опасно ли е готвенето в тенджера по налягане

11 514
89
1

Отговори

# 15 10 окт. 2007, 16:31 ч.

Мнения: 2 829

а моята тенджера е наследена от майка ми--над 15 години е!--аз само 15 съм я ползвала Wink

!
работи безотказно и няма никакъв проблем-стига да махаш капака, когато е излязъл всичкия въздух Wink

# 16 10 окт. 2007, 16:40 ч.

все тук
Мнения: 1 716

Добре де, а кои марки според вас са "най-надеждни"?
И гаранция ли е, че ако е скъпа тенджерата, е добра?

# 17 10 окт. 2007, 17:04 ч.

Мнения: 5 001

Не знам дали цената е от значение за качеството или понеже е от известна марка та и цената скача...това е задължително.Това което знам е че трябва да има двойно дъно и два клапана.Единият е подвижен и при вдигането на налягането като се натисне казва пст-пст( голям майтап с тия обяснения),а вторият е предпазен,фиксиран и служи,ако парата е в повече да излиза оттам.Капака на модерните тенджери е така устроен,че влиза в тенджерата и после се затваря(старите бяха с гуми-уплътнители които много бързо протичаха).Дано да съм била полезна Heart Eyes

# 18 10 окт. 2007, 18:36 ч.

София
Мнения: 10 858

Аз също от страх не съм си купила досега, макар че много си мечтая да имам такава тенджера и да не ме е страх от нея.

# 19 10 окт. 2007, 19:32 ч.

Мнения: 1 794

Няма нищо страшно, момичета. Вкъщи винаги се е готвело с такава тенджера. Мама готвеше с такава - една тежка, руска. После и подариха някаква испанска. Ние сме с турска - Алпин. Много съм доволна. Ползвам я сигурно от 10 години. Не е мръднала. Няма грешка Peace

# 20 10 окт. 2007, 21:51 ч.

все тук
Мнения: 1 716

Цитат на: TheNMaster в ср, 10 окт 2007, 17:04

А-аа, много забавно, ама образно и разбираемо. Благодаря за поясненията. Hug

# 21 11 окт. 2007, 00:53 ч.

BABYLAND
Мнения: 3 409

Имам чисто новичка и събира прах, защото ме беше страх да я използвам. Веднъж варих телешко месо и това беше.
Чувала съм, че картофи за картофена салата стават адски бързо в такава тенджера. Моля, ако някой знае колко кг. картофи в какво количество вода за какво време се вари да каже. bouquet

# 22 11 окт. 2007, 09:10 ч.

Мнения: 5 001

GOLDEN ROSE,ето за картофите:
Варени небелени картофи
Измийте с четка картофите и ги сложете в тенджерата. Залейте ги с вода и прибавете малко сол. Затворете тенджерата и варете картофите 10—12 минути от завъртането на вентила.
Това е информация от тук:
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=98477.0
Има много идеи какво да си сготвиш във "вълшебната" тенджера

# 23 11 окт. 2007, 12:10 ч.

Мнения: 384

Съгласна съм с всичко казано дотук за експлоатацията на тенджера под налягане. Аз също ползвам такава. Особено за месо - става много бързо, ако ти трябва спешно, освен това може за го сложиш замразено, правиш икономия на ел. енергия (ако готвиш на такава)

Искам само да допълня - ако се готви боб, леща или нещо друго такова дребно трябва да се внимава, защото запушват клапана за въздуха и тогава се получава експлозия. Затова намелете котлона!

# 24 11 окт. 2007, 15:55 ч.

Мнения: 764

Убийте ме,но не мога таквоз нещо да ползвам.Страх ме е и това си е!

# 25 11 окт. 2007, 16:22 ч.

Мнения: 6 461

Без тенджерата под налягане съм за никъде...
Редовно готвя в нея,няма нищо сложно....

Аз поне си готвя на обикновен котлон с ток ,
а много се смея с моята приятелка като я видя качила на плота една газова бутилка (от тези- туристическите )
и от горе тенджерата под налягане ...и готви нашата та се пука

# 26 11 окт. 2007, 16:36 ч.

София
Мнения: 10 858

Цитат на: pipilota viktualia в чт, 11 окт 2007, 15:55

Убийте ме,но не мога таквоз нещо да ползвам.Страх ме е и това си е!

И аз съм ама точно така - хем ме боли, хем ме сърби hahaha

Умирам за таква тенджера, но и от страх умирам Joy

# 27 11 окт. 2007, 17:28 ч.

Мнения: 5 001

Навремето когато майка ми готвеше по разни хижи като ходехме семейно(нали е обща столовата) всички жени бягаха навън Joy

но после като виждаха,че тя готви за два пъти по-малко време и идваха да я подпитват за тая тенджера bouquet

# 28 11 окт. 2007, 21:47 ч.

Мнения: 5 539

80% от всички манджи готвя в такава тенджера, при това е стогодишна руска, наследство от баба ми. Нищо страшно няма Peace

Моята е такъв модел, че капакът се завинтва и няма как да изскочи, преди аз да го отвинтя. А аз го отвинтвам, когато видя, че налягането е паднало Simple Smile