Как и какво мога да приготвя от червена леща?

  • 25 951
  • 25
  •   1
Отговори
17 септ. 2007, 16:29 ч.
  • Мнения: 105
Здравейте!
Днес доста се изложих с вечерята ..... Реших да пробвам червена леща, и по-точно реших да направя яхния от нея. Не знаех обаче, че се разварява толкова БЪРЗО и сега ще вечеряме каша-яхния от червена леща  Embarassed
Любопитно ми е обаче какво бих могла да приготвя с нея и какво приготвяте вие. Не ми се рови из Интернет за рецепти, а и винаги е по-добре ако са изпитани и препоръчани Simple Smile
Благодаря ви предварително за информацията!

# 1 17 септ. 2007, 16:37 ч.
  • София
  • Мнения: 462
И аз така веднъж сготвих вода с люспи и мирис на леща  Laughing
И  се надявах да си остава розова след като се свари...ама не би!
Прозрачни люспи .
Извинявай за спама...с практичен съвет не мога да ти помогна Simple Smile

# 2 17 септ. 2007, 16:47 ч.
  • weiter, weiter, ... weiterstadt
  • Мнения: 18 076
аз не я харесвам много.... Stop

единственият пакет, който купих го ползвах за сгъстяване на зелената леща, за сгъстяване на супи и изпробвах една салата - не е лоша:

Салата с леща

250 гр. червена леща се вари в 500мл. подсолена вода за 10 мин. (за по0дълго се разкашква)

зехтин
балсамов оцет
сол
магданоз
1 стрък праз
2 домата

зехтинът, оцетът и солта се разбъркват добре.
празът и магданозът се режат на ситно, а доматите на половинки и после на филийки.

лещата се смесва с маринатата, както и магданозът и празът.
серира се и се украсява отстрани с доматите.

# 3 17 септ. 2007, 16:55 ч.
:0)

# 4 17 септ. 2007, 18:50 ч.
  • Кърджали
  • Мнения: 30
Можеш да приготвиш крем супа от червена леща, в моето семейство много се тачи.
Пасирай сместта,разбий един жълтък с чаша прясно мляко и привави към лещата.
Направи крутончета и сервирай!

# 5 17 септ. 2007, 20:15 ч.
  • Мнения: 105
Само да добавя - харесаха ми лещата! Казаха пак така да я объркам Simple Smile Не напрвих нищо - остана си на яхния макар и като каша.

# 6 17 септ. 2007, 20:49 ч.
  • Мнения: 2 199
Аз съм си я правила с повечко леща и по-малко вода наистина бързо се разварява  Peace
Но е вкусно , след това добавям запържен лук, скилидка чесън, брашно и червен пипер... къкри си малко и това е  Party

# 7 17 септ. 2007, 20:51 ч.
  • Мнения: 4 451
Това с разваряването и мен ме изненада не особено приятно. Laughing На опаковката беше написана рецепта за крем-супа от леща.

# 8 19 септ. 2007, 15:46 ч.
  • Мнения: 61
Малко масло се разтваря в тенджерата, на него се поопържват две глави лук, накълцани надребно и две супени лъжици брашно. Бърка се, докато добие стъкловиден отенък и се прибавя литър месен бульон - може и от кубче - и половин килограм червена леща, половин чаша ориз и дже супени лъжици доматено пюре или настъргани домати. Оставя се да поври, слага се сол, пипер, юзум или мента, може да се замени с чубрица. Когато е готово, може да се сервира с резенче лимон.
Добър апетит  bowuu

# 9 19 септ. 2007, 15:55 ч.
  • София
  • Мнения: 18 679
Крем супа от червена леща със запържени гъбки. Има рецептата в готварската книга на форума, на Сърдечко е - по-хубава леща не съм яла никога Flutter

# 10 19 септ. 2007, 16:50 ч.
  • Мнения: 105
Благодаря за идеите!

# 11 19 септ. 2007, 17:13 ч.
  • Мнения: 5 228
Аз я правя като супа, но още в началото слагам всичко - лещата, морков, лук, чесън, като заври - домат и бульон, подправки. Както обикновената леща, но се става по-бързо.

# 12 20 септ. 2007, 21:40 ч.
  • Мнения: 504
Цитат на: Фукла в ср, 19 сеп 2007, 17:13
Аз я правя като супа, но още в началото слагам всичко - лещата, морков, лук, чесън, като заври - домат и бульон, подправки. Както обикновената леща, но се става по-бързо.

Сложи и един или два картофа нарязани на ситно или на ренде, става много вкусно  Peace

# 13 13 ян. 2008, 06:50 ч.
  • Мнения: 1 212
Хареса ми темата, полезни идеи за лещата намерих  Peace
Запис да са ми подръка  Grinning

# 14 13 ян. 2008, 10:07 ч.
  • Mediterraneo
  • Мнения: 38 203
Онзи ден в темата за турската кухня попаднах на една рецепта за кюфтета от червена леща. Смятам да ги приготвя скоро, когато се сетя да купя булгур  Simple Smile

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата