Пълнен пипер във фризера?

  • 1 080
  • 14
  •   1
Отговори
  • Мнения: 239
Здравейте мами кулинарки.Имам един въпрос:може ли пълнения пипер да се съхрани във фризер и колко месеца.А вкусът му запазва ли се?Ако някой е замразявал и други готови храни да пише.

# 1
  • Мнения: 243
Нищо им няма. Карам я мързелешката. Нито запържвам ориза, нито каймата, нито чушките. Омесвам всичко заедно с подправките и пълня чушките, а също навивам и сърми - зелеви, защото ги предпочитаме вкъщи и лападови. Правила съм и от спанак. После ги нареждам в пластмасова кутия от сладолед или нещо подобно. Може и в тарелка, а после в торбичка и бух - във фризера. Като се сетя, че нямам много време да сготвя нещо, вадя ги - те се отпускат много бързо дотолкова, че да се отлепят една от друга. Нареждам ги в гювеча или тавата и ги варя/пека. На вкус са си същите. Разликата при мен е при чушките, защото когато са пресни, като ги напълня леко ги запържвам, за да им мине миризмата на сурово и тогава ги пека. Но, това все пак е несериозно, защото го правя като имам време, а все по-често ми се струва, че то лети Mr. Green

# 2
  • Мнения: 239
А готови изпечени дали ще стане?Имам цяла тава във фурната.

# 3
  • Стара Загора
  • Мнения: 184
Аз съм замразявала готови. Е, не са съвсем същите, но стават.

# 4
  • София
  • Мнения: 3 679
Аз редовно си замразявам храни и после са си идеални. Само картофи не ми харесват как са на вкус след като ги размразя, но пълнени чушки, сърми...нищо им няма.
Аз дори сега мисля да наготвя няколко неща и да замразя във фризера, че като вляза да раждам да има какво да хапва народа  Wink

# 5
  • Мнения: 2 591
свеки редовно замразява, даже май се е вманиачила с този фризер, откакто й казахме, че една от гозбите й се беше развалила лятото Mr. Green нищо им няма после, супер са си Peace

# 6
  • Мнения: 239
Значи всичко става,без картофи.Пълня кутиите и във фризера.Благодаря ви за отговорите  bouquetА камбите за пълнене трябва ли да са печени или само бланширани?

# 7
  • Мнения: 431
Аз чушки за пълнене ги чистя от семената , измивам ги , подсушавам и в торбички - абсолютно нищо им няма супер са  Peace, а също така слагам и печени. Понякога ги чистя а понякога не, слагам ги така неизчистени. По този начин като че ли се запазват повече и като се размразят са като пресни. До сега не съм бланширала чушки  Naughty. Слагам си почти цялата зимнина във фризера зелен фасул, гювеч, тиквички, патладжани, зелени падправки, домати, праз и мн. други ...

# 8
  • Мнения: 918
Я ме светни за доматите.
Аз досега домати не съм слагала във фризера
А праза не се ли разкашква после  ?

# 9
  • на втория етаж
  • Мнения: 248
Често,като наготвя по-голямо количество,си отделям две-три порции и слагам в сладоледени кутии във фризера.После при спешни случаи ми е много удобно - вадя и размразявам в микровелето.Даже не разбират,че е от фризера. Hug Wink

# 10
  • В града на хумора...
  • Мнения: 605
Аз чушки за пълнене ги чистя от семената , измивам ги , подсушавам и в торбички - абсолютно нищо им няма супер са  Peace, а също така слагам и печени. Понякога ги чистя а понякога не, слагам ги така неизчистени. По този начин като че ли се запазват повече и като се размразят са като пресни. До сега не съм бланширала чушки  Naughty. Слагам си почти цялата зимнина във фризера зелен фасул, гювеч, тиквички, патладжани, зелени падправки, домати, праз и мн. други ...

       Peace

# 11
  • Някъде на път....
  • Мнения: 10 351
Често,като наготвя по-голямо количество,си отделям две-три порции и слагам в сладоледени кутии във фризера.После при спешни случаи ми е много удобно - вадя и размразявам в микровелето.Даже не разбират,че е от фризера. Hug Wink
Абсолютно! И аз правя така!

# 12
  • Мнения: 239
Благодаря на всички за отговорите  bouquetВече 2 чекмеджета от фризара ми са пълни  chef

# 13
  • Мнения: 444
Няма нищо по хубаво от прясно приготвена храна , вкъщи даже претоплено не се яде , затова готвя в малки количества , да се изяжда ! Пълнените чушки не са чак толко трудно ястие ,че да правиш големи количества и да замразяваш!!!

Аз иначе замразявам самите чушки за пълнене , почиствам ,бланширам  и ги редя в пликчета!!!

# 14
  • Мнения: 239
Изобщо не ме затрудняват пълнените чушки,но не мога да ям 3 дена подред едно и също ядене за да не се развали.А и то след втория ден вече не е прясно приготвено.Предпочитам да си ги замразя NaughtyПо принцип готвя толкова колкото ще се изяде.А фризера ми е със печен пипер...

Общи условия

Активация на акаунт