Мъфини в хартиени формички и след това?

8 септ. 2007, 00:42 ч.

В страната на бурите
Мнения: 959

Здравейте, днес в пристъп на кулинарен ентусиазъм си купих хартиени формички за мъфини и започнах да разглеждам рецепти. Но Embarassed

се усетих, че нещо липсва - тоест нямам голяма форма с гнезда, дето да ги сложа.

Моля опитните специалистки за съвет, тъй като утре мисля за първи път да се пробвам.

Вариантите са два - А - тичам сутринта из домашните потреби в околността за форма и В - използвам формичките за крем карамел (в такъв случай направо във фурната ли да ги сложа? Пък и ми се струва, че хартиените формички са по-малки от чашките за карамела?)

Е, има и трети вариант - сместа направо в хартията и в тава във фурната, но Mr. Green

не бих заложила на него.

Благодаря!

# 1 8 септ. 2007, 09:05 ч.

София
Мнения: 35 895

1.тичай да купиш форма /тава/ за мъфини
2. може да опечеш кексчета/пудинг/ в чаши на водна баня

ПП. Кремкарамел мисля, че няма да стане

# 2 8 септ. 2007, 09:39 ч.

Мнения: 422

Аз си ги пека в обикновени метални чашки от едно време.Ако формите за крем карамела са ти от малките стават, а и не е необходимо да ги пълниш до горе.Иначе е хубаво да имаш форма за мъфини.

# 3 8 септ. 2007, 11:02 ч.

под тепетата
Мнения: 9 254

Опитах само в хартиени формички -станаха като питки (плоски, все пак е хартия и омекна от тестото).Вземи си форми( аз взех от магазин за 1лв) -така и формите си остават чисти,иначе къдравите ме озорват ,докато ги измия. Скоро си взех от Метро Факелман-от тях съм по-доволна.

# 4 8 септ. 2007, 11:55 ч.

Мнения: 1 951

Третият вариант определено можеш да го отпишеш, пробвала съм и стана Sick

# 5 8 септ. 2007, 12:13 ч.

В кошера...
Мнения: 527

Пълниш хартиените формички, но до средата и слагаш в чашки от крем карамел или порцеланови - с подходяш диаметър. Така ги правя и нищо им нямаше на чашките. Ползвай по-старички, ако те е страх. Не на водна баня - в тавичка ги наридих. После с ножче само отлепих където е позалепнало за чашката.

# 6 8 септ. 2007, 16:07 ч.

В страната на бурите
Мнения: 959

Мерси за съветите,
тъй като не успях да намеря алуминиеви или силиконови формички, въпреки че обикалях сутринта, ще пробвам варианта с купичики за крем карамел, в които ще сложа хартиените и ще споделя - надявам се хубави впечатления chef

Причина:

Причина: