Реших да споделя с вас рецептата която знам от моятаа баба и обожавам...ето я и нея,...
Необходими продукти:
кокошка 1кг
прясно масло 100гр. (3/4 пакетче)
брашно 60гр. (6 супени лъжици)
кромид лук 100гр. (1-2 глави)
чубрица 1/2 стрък
червен пипер 3гр. (1/2 чаена лъжица)
сол на вкус
Приготвяне: След като се почисти и измие, кокошката се нарязва на парчета, които се варят в подсолена вода 30 минути, а след това се задушават заедно със ситно нарязания лук в мазнината и малко вода, поръсват се с червения пипер, заливат се с водата, в която са сварени първоначално, и се варят до омекване на месото. Към соса на ястието се прибавя при непрекъснато разбъркане брашното и се слага чубрицата. След десетена минути ястието се отстранява от огъня. При поднасянето му, чубрицата се изважда.
Става много вкусно и апетитно.
Необходими продукти:
кокошка 1кг
прясно масло 100гр. (3/4 пакетче)
брашно 60гр. (6 супени лъжици)
кромид лук 100гр. (1-2 глави)
чубрица 1/2 стрък
червен пипер 3гр. (1/2 чаена лъжица)
сол на вкус
Приготвяне: След като се почисти и измие, кокошката се нарязва на парчета, които се варят в подсолена вода 30 минути, а след това се задушават заедно със ситно нарязания лук в мазнината и малко вода, поръсват се с червения пипер, заливат се с водата, в която са сварени първоначално, и се варят до омекване на месото. Към соса на ястието се прибавя при непрекъснато разбъркане брашното и се слага чубрицата. След десетена минути ястието се отстранява от огъня. При поднасянето му, чубрицата се изважда.
Става много вкусно и апетитно.
