Купих си замразени изчистени калмари от Била, намерих тук хубава рецепта за панировка , но въпросът ми е дали предварително трябва да се размразяват?
- Публикувана: 20 авг. 2007, 13:12 ч.
- Последно мнение: 22 авг. 2007, 10:23 ч.
Да размразя ли калмарите?
Ако са с панировка не ги размразявам,а направо пускам в сгорещеното олио.Ако трябва аз да ги панирам ги оставям
да се размразят и да се нарежат на лентички или пръстенчета .След това да се овалят в панировката и изпържат в сгорещена мазнина. 
Купих си замразени изчистени калмари от Била, намерих тук хубава рецепта за панировка , но въпросът ми е дали предварително трябва да се размразяват?
А коя е рецептата за панировката
Купих си замразени изчистени калмари от Била, намерих тук хубава рецепта за панировка , но въпросът ми е дали предварително трябва да се размразяват?
А коя е рецептата за панировката
1 чл сол се смесва със жълтъка на 1-2 яйца+ прясно мляко. Разбиват се белтъците на сняг и внимателно се прибавят. Слага се и малко лимонов сок.
Така съм я преписала, имаше споделени панировки и с бира и газирана вода, намерих ги с търсачката.
Аз тези с готовата панировка не ги размразявам,
а другите на кръгчета, но без панировка ги размразявам (силно казано) само колкото да разделя кръгчетата едно от друго и както са ледено студени още ги потапям в панировката и пържа. Обикновено пържа с обикновена панировка, много ги обичам и всякак са ми вкусни
а другите на кръгчета, но без панировка ги размразявам (силно казано) само колкото да разделя кръгчетата едно от друго и както са ледено студени още ги потапям в панировката и пържа. Обикновено пържа с обикновена панировка, много ги обичам и всякак са ми вкусни