Пъстро руло от кайма

17 авг. 2007, 11:33 ч.

Мнения: 375

Предлагам ви това лесно, ефектно и вкусно руло:
500 г кайма, 3 яйца, 1 глава кромид лук, 3 филии хляб, 1 пакет микс от замразени зеленчуци(грах, моркови, царевица), 100 г шпеков салам ( може и без него, но вкусът е друг), 2-3 кис. краставички. Замесва се каймата с 1 яйце, лука, трите филии хляб ( натопени в мляко или вода), черен пипер и малко сол. Миксът от зеленчуци се задушават 5-10 мин., 2-те яйца се сваряват и нарязват на кубчета, краставичките се нарязват също. В каймата се прибавят задушените зеленчуци, яйцата, краставичките, запърженият на кубчета салам. Хубаво се обърква всичко и се поставя в средата на намаслена тавичка, оформя се като руло, поръсва се с галета и малко олио. От двете му стани поставяте нарязани на филийки картофи, объркани с олио, черен и червен пипер и и сол и един бульон, разтворен във вода. Пече се. Две в едно - и ястието, и гарнитурата стават готови наведнъж. Да ви е сладко!!!

# 1 17 авг. 2007, 12:59 ч.

Пловдив
Мнения: 512

супер рецептичка .пък и наподобява руло Стефани, но по-лесничко! Ще се пробва! Благодаря!

# 2 17 авг. 2007, 15:02 ч.

Варна
Мнения: 2 576

Хубаво звучи, но имам няколко въпроса Simple Smile

.
Как точно се пече? В загрята фурна? На какви градуси? Каймата запържва ли се след като се омеси с хляба и т.н.?

# 3 17 авг. 2007, 16:16 ч.

Пловдив
Мнения: 512

Az da pitam kolko woda се слага на карофите отстрани -да ги покрие ли или акода няма ли да се развари рулото?

# 4 17 авг. 2007, 16:19 ч.

Мнения: 6 001

Така и аз са се включа с един въпрос. Много интересно е рулото ти, но да те попитам имаш ли някоя и друга снимчица да покажиш, защото в повечето случай, не приготвям нещо от форума без да съм видяла снимка- какво се получава. При мен важи това правило-да видя ястието преди да го приготвя, защото може да не се получи точно като твоето-да стани някои гаф. Мисля че повечито форумки и домакини са на моето мнение за снимката- е поне така мисля. Та биле показала снимка, ако не ти поне някоя мама която го е приготвила. И накрая, но не на последно място благодаря много за хубавата рецепта. bouquet

# 5 25 авг. 2007, 23:43 ч.

Пловдив
Мнения: 512

Правих го -харесаха го в къщи. Сложих обаче 3/4 пакет зеленчуков микс , но пак казаха че е мнопжко. Хлябчето също може да е по-малко Иначе е супер. Ето и снимка.

Последна редакция: сб, 25 авг 2007, 23:50 от vev