Публикувана: 28 юли 2007, 09:02 ч.
Последно мнение: 29 юли 2007, 23:14 ч.

Пържени гевреци

4 620
18
1

28 юли 2007, 09:02 ч.

UK/София
Мнения: 7 681

Една съфорумка ме помоли за рецептата и реших да я напиша и тук.Не е много здравословна, но пък е много вкусна Simple Smile

Замесва се меко тесто от:
2к.ч. захар,
2 яйца,
2к.ч. кисело мляко,
1ч.л. сода,
1к.ч. олио,
брашно колкото поеме.
Разточва се кора, дебела около 1 пръст и се изрязват с чашка гевречета.Пържат се в сгорещена мазнина.Изпържените гевречета се поръсват топли с пудра захар.

Надявам се да ви хареса Heart Eyes

# 1 28 юли 2007, 10:58 ч.

weiter, weiter, ... weiterstadt
Мнения: 18 076

Биляна, това не са ли понички? Thinking

# 2 28 юли 2007, 11:15 ч.

Мнения: 1 708

Страхотно изглеждат! Peace

Още утре ще се спретнат за закуска! Hug

# 3 28 юли 2007, 15:18 ч.

Мнения: 2 550

здравословно, нездравословно - ще се правят!
а може ли да не се правят сладки, т.е. без захар и да ги хапваме със сладко и сирене примерно newsm78

# 4 28 юли 2007, 15:23 ч.

Мнения: 22 867

Аз ги правя без захар, слагам в тестото рендосано или намачкано сирене. Но ще ги опитам и със захар, досега не съм правила такива.

# 5 28 юли 2007, 15:24 ч.

Мнения: 2 550

Цитат на: labrex в сб, 28 юли 2007, 15:23

идеално ме усторйва това със сиренето
благодаря Hug

# 6 28 юли 2007, 15:35 ч.

София /Абсурдистан
Мнения: 11 670

Цитат на: Марчето в сб, 28 юли 2007, 15:18

здравословно, нездравословно - ще се правят!

А колко брашно поема все пак? НякоЙ вече засече ли го? Simple Smile

# 7 28 юли 2007, 15:40 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: Unknown_lady в сб, 28 юли 2007, 15:35

А колко брашно поема все пак? НякоЙ вече засече ли го? Simple Smile

Аз карам на око, получава ми се средно твърдо тесто, ама как обяснявам, може да се каже и средно меко. Значи да не е твърдо, за да може да се разточи и да бухне, като се пържи. Май не помагам много, но дано някой пък го е премерил колко слага.

# 8 28 юли 2007, 15:48 ч.

UK/София
Мнения: 7 681

asyalein , мисля, че не са понички newsm78

Не съм почитател на пържени закуски.

Марче, сложи все пак съвсем малко захар в тестото.Трябва да стане със сирене както казва labrex, тя е майстор!

Unknown_lady , за брашното никога не може да се каже количеството със точност Simple Smile

Действай както е обяснила labrex .

sneji_, от теб първа чакаме отзиви Heart Eyes

Препоръчвам след като изпържите гевреците, да ги сложите в/у кухненска хартия, или салфекта да се отцедят от мазнината.

# 9 28 юли 2007, 17:59 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: Биляна в сб, 28 юли 2007, 15:48

............. labrex, тя е майстор!

Друго си е като те похвали Биляна, и гевреците ти вземат та станат! Grinning

Направих ги, сложих и сирене + захарта от рецептата, хапнахме ги с кафе, черпя и вас!

Биляна, правила ли си ги без олиото? Не знам защо реших, че може би без него ще бъдат по-въздушни. Най-много да ги пробвам и така!

# 10 28 юли 2007, 20:41 ч.

Мнения: 2 126

Мъж ми е луд по т.нар. от него "мекици",почти по същият начин ги замесвам,само без толкова много захар - яде ги с мед или сладко.,а който иска и със сирене отделно.Навремето баба ми ги месеше със сирене вътре,а отделно сладки.Идеята за гевречата е стахотна Peace

,а тези изглеждат супер bouquet

# 11 28 юли 2007, 22:10 ч.

UK/София
Мнения: 7 681

Цитат на: labrex в сб, 28 юли 2007, 17:59

........................................

Хваля те и то с право! Hug

Какъв си бързак, браво!

Без олио не съм ги правила.Аз като правя нещо тестено не го ям.Ако ми кажат, че е хубаво повтарям, ако не - търся друга рецепта.