Ще съм ви благодарна, ако ми помогнете със съвети за стерилизирането, защото първите ми две тестови бурканчета не се получиха и като ги отворих
Опитвам се да стерилизирам бебешки пюрета, към момента тествам с картофено. Готовото пасирано пюре (без мляко) наливам в бурканчета, врътвам капачките (нови) и варя в тенджера за 10 минути. После обърнах с капачката надолу да изстине и ... не стана.
Къде бъркам? Дали не сбърках със съхранението, че не ги прибрах на тъмно, а ги оставих ей така на кухненската маса? Трябва ли да ги обръщам върху капачката да изстиват всъщност? Колко трябва да пълня бурканите - максимално много или да оставям малко въздух отгоре (както направих)?
За първи път в живота си опитвам такова нещо и ще съм много благодарна, ако ме насочите със съвети.
Благодаря предварително на всички!
ПП - да добавя, че като отворих бурканчетата, не ми "пукна" капачката. Обаче пък купих нови капачки, за които няколко мами ми казаха, че няма проблем да се стерилизира с тях. Освен това гледам сладката от свекърва ми, че със същите капачки ги затваря и тя. Ама поради логистични причини не искам да я питам нея как го прави, че ще ми се изсипе за 3 дни у дома да ме учи!