Ястие с яйца и сирене на фурна

19 май 2007, 20:55 ч.

Мнения: 27 524

5-6 яйца
1 кофичка кисело мялко
1 супена лъжица брашно
2 домата или доматено пюре, или доматен сос (салца)
150гр сирене
1 ч.л. оцет
5-6 скилидки чесън
1 препълнена с.л. масло
Люти чушлета (по избор)
червен пипер
черен пипер
сол

В маслото задушавате доматите (пюрето, салцата), добавяте брашното и чесъна и 1/2 чаена чаша вода. Прибавяте и оцета. Отделно разбивате киселото мляко с яйцата. Добавяте и подправките (без чушчиците). Изсипвате мазнината с доматите в тавичка или форма, отгоре трошите сиренето, след това изсипвате яйчената смес. В нея пускате лютите чушлета. Печете във фурната. Заливате резените с кисело мляко, чесън и копър.

Доматите със сиренето
Сместа за печене
Изпечено
Резен

Последна редакция: сб, 19 май 2007, 21:35 от Блонди

# 1 19 май 2007, 20:59 ч.

Мнения: 1 708

Изглежда страхотно! Crazy

Утре ще го спретна! Peace

# 2 19 май 2007, 21:09 ч.

София
Мнения: 3 816

Ммм...вкусотийка!Задължително ще го направя. bouquet

# 3 19 май 2007, 21:18 ч.

Мнения: 349

Блонди,

# 4 19 май 2007, 21:26 ч.

Мнения: 795

Страхотно изглежда, ще го пробвам! Peace

Само оцета нещо не разбирам защо е, няма ли да киселее много?

# 5 19 май 2007, 21:36 ч.

Мнения: 27 524

Ами, не знам за какво е, аз го сложих, не ми се видя много една чаена лъжичка, не съм го усещала да киселее. Ако искаш не го слагай, едва ли е задължителен Peace