Рецептата е стара и позната, припомням я, защото е много лесна, много вкусна и подходяща за гости за вечеря. Снощи я сготвих по следния начин:
Купих свинска флейка около кило, пакет гъби за левче и голяма кофичка заквасена сметана. Вкъщи се сетих, че се слагаше и топено сирене, но понеже валеше и не ми се излизаше пак, а бях взела синьо сирене, резнах от него едно парче към 100 грама.
Нарязах месото на хапки и позадуших в дълбок тиган. В същия тиган задуших нарязаните гъби с парче масло, след което сложих синьото сирене и разбърках, за да стане на каша. Обърках заедно с месото в една йенска тенджера, изсипах сметаната отгоре, захлупих - и пъхнах за около 40 минути във фурната.
Сервирах с гарнитура задушени пресни картофи с грах и масло.
Взех им акъла на гостите
Купих свинска флейка около кило, пакет гъби за левче и голяма кофичка заквасена сметана. Вкъщи се сетих, че се слагаше и топено сирене, но понеже валеше и не ми се излизаше пак, а бях взела синьо сирене, резнах от него едно парче към 100 грама.
Нарязах месото на хапки и позадуших в дълбок тиган. В същия тиган задуших нарязаните гъби с парче масло, след което сложих синьото сирене и разбърках, за да стане на каша. Обърках заедно с месото в една йенска тенджера, изсипах сметаната отгоре, захлупих - и пъхнах за около 40 минути във фурната.
Сервирах с гарнитура задушени пресни картофи с грах и масло.
Взех им акъла на гостите
Мързеливо е, а създава впечатление ,че си се бъхтала цял ден в кухнята. 
)
) 
Аз слагам всичко в гювеча да се задуши и накрая го заливам със сметаната и слагам топеното сирене