Как готвите миш-маш?

  • 2 609
  • 22
  •   1
Отговори
11 май 2007, 22:54 ч.
  • София/Овча купел 2
  • Мнения: 984
Интересно ми е как го готвите,защото има вариации.Аз слагам сурови чушки,домати,яйца и сирене.Ако имам и люто чушле да сложа малко и кашкавал става превъзходно.Магданоз също.

# 1 11 май 2007, 23:08 ч.
  • Мнения: 577
печени чушки,зелени и червени
1,2 глави лук
3,4 домата
2 скилидки чесън
сирене
сол,магданос и чубрица.
запьржвам лука и чушките,след това добавям доматите,сиренето,чесьна и подправките.след като се изпари течноста счупвам и яичицата
п.с.може да се добави патладжан  bouquet

# 2 12 май 2007, 08:32 ч.
  • Мнения: 1 427
Чушки-печени, белени
домати
яйца
сирене
лук
Лука го слагам напоследък, преди го правех без лук.Може да се поръси с магданоз.

# 3 12 май 2007, 10:31 ч.
  • София
  • Мнения: 3 679
Цитат на: silva в сб, 12 май 2007, 08:32
Чушки-печени, белени
домати
яйца
сирене
лук
Може да се поръси с магданоз.
И аз с печени чушки го предпочитам.

# 4 12 май 2007, 11:00 ч.
И аз го правя с печени чушки, но се е случвало и с пресни, но не слагам лук

# 5 12 май 2007, 12:21 ч.
  • Мнения: 14 486
запържвам лука и чушките. по-често ползвам печени. след това натрошеното сирене да се поразтопи и заливам с доматено пюре. слагам чер пипер и го оставям малко да поври след което чуквам яйцата и бъркам докато се сгъсти. понякога слагам саламче или кренвирш наситно.

# 6 12 май 2007, 12:24 ч.
  • Варна
  • Мнения: 1 123
В началото на лятото когато излязат пиперките на пазара, го правя със сурови пиперки. През есента и зимата с печени червени пиперки. Лук не слагам Naughty. Само домати, сирене и яйца. Преди сервиране ръся с магданоз  /че сина ми не харесва/

# 7 12 май 2007, 12:34 ч.
  • Мнения: 1 426
Печени и нарязани чушки задушавам с масълце. Слагам обелените и нарязани домати и сиренето, позапържвам да се изпари течността от доматите и чуквам отгоре няколко яйца.
А зимата го правя с готов паприкаш - предпочитам аз да съм си го слагала, но и с купешкия е свежарско.

# 8 12 май 2007, 12:34 ч.
  • Мнения: 422
Най-вкусен ми е с печени червени чушки, съвсем малко домат и олио, и като изври течноста , която са си пуснали прибявям натрошено сиренце и яйца/с повечко яйчица е по-добре/.Пресен магданоз.Със сурови чушки и лук правя лятно време, но го яде само мъжа ми, на мен не ми се нрави.Но вкус другар няма.

# 9 12 май 2007, 12:44 ч.
  • Мнения: 5 140
чушки
домати
сиренце
яйца
лук
магданоз

Запържвам лука и чушките. След това им прибавям и нарязаните на ситно доматки или настъргани на рендето, после сиренето, яйцата и накрая магданоза.

# 10 12 май 2007, 13:06 ч.
  • Варна
  • Мнения: 1 522
Цитат на: sineo4ka в сб, 12 май 2007, 12:44
чушки
домати
сиренце
яйца
лук
магданоз

Запържвам лука и чушките. След това им прибавям и нарязаните на ситно доматки или настъргани на рендето, после сиренето, яйцата и накрая магданоза.
и аз така. С печени чушки не съм пробвала, само по някога слагам чубрица вместо магданоз.

# 11 12 май 2007, 16:50 ч.
  • Мнения: 6 461
МИШ - МАШ

печени чушки
200 гр сирене
4 /5  яйца
 сол ако желаете
олио
3/4 с.л.. доматен сок


Нарязвам печените чушки на парченца.В тиган  загрявам олиото и слагам да се запържат .
Добавям доматения сок и малко сол.
Добавям след това разбитите яйца и натрошеното сирене.
 
 

# 12 12 май 2007, 16:52 ч.
  • Мнения: 6 461
А ето и темичка за миш-маш Simple Smile.

миш-маш

# 13 12 май 2007, 19:03 ч.
  • на кой му пука, майна
  • Мнения: 5 367
1 голяма глава лук
4-5-яйца
пресни чушки или печени /от печените отива един буркан от тези за компот които са/
сирене
топено или пушено сирене /с някакъв вкус на чесън или маслини.../ или кашкавал
сол
олио
черен пипер
кимион
понякога-магданоз
понякога и колбас /в повечето случаи е кренвирши/

Задушавам лука в мазнината, прибавям чушките докато омекнат, след което подправките, колбаса за мъничко и накрая разбитите яйца. Когато яйцата са готови, махам от котлона и добавям топеното или пушено срене или кашкавала и настъргвам сиренето. Обърквам хубаво докато се разтопят последните продукти  Simple Smile

# 14 13 май 2007, 09:45 ч.
  • Мнения: 8 505
Чушки (сурови или печени и обелени),домати,сирене,доста често кашкавал,яйца.Пропорциите на око.

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата