Сърчица от кремвирши

7 май 2007, 12:16 ч.

Мнения: 109

Продукти за 5 порции
5 броя кремвирши,5 яйца, 100 гр сирене, 100 гр кашкавал,50 гр краве масло
Обелваме кремвиршите и ги срязваме по дължина, като в единия край оставяме около 2 см, без да режем.Сгъваме ги и забождаме краищата с клечка за зъби.Така оформените сърца подрежда ме в тавичка, намазана с масло.Отделно разбиваме яйцата и ги смесваме с натрошеното сирене,настъргания кашкавал и разтопеното масло.Попълваме празнината на "сърцата"с тази смес и ги запичаме в умерена фурна.По желание в сместа може да се добави някоя подправка според вкуса ви.Сервира се с каквато салата има върви и с прясна и с консервирана . eat

# 1 7 май 2007, 14:29 ч.

Мнения: 156

Изглежда много добре и ако кренвиршите са хубави става наистина вкусно! Wink

# 2 7 май 2007, 14:32 ч.

Стара Загора
Мнения: 526

Тези сърчица съм ги правила, само че с цяло яйце, чукнато в средата - става като "на очи" и с парче кашкавал отгоре. Обаче последните 2-3 пъти, когато се опитах да ги направя, кремвиршите при огъването се начупиха и не се получи. А преди години с истинските кремвирши винаги ставаха Sad

# 3 7 май 2007, 15:40 ч.

Мнения: 109

Цитат на: Валя в пн, 07 май 2007, 14:32

Така е права си че зависи от кремвиршите няма ги онея старите избора беше по малък но пък качеството си беше на ниво .Ама ще се справим и с тези кога станат както трябва кога не няма да се отказваме .Иначе рецептата не е лоша и става бързо за работещи мами е добра. Peace

# 4 7 май 2007, 15:50 ч.

Мнения: 1 494

Да, и аз ги правя- в средата слагам натрошено сирене, а отгоре чуквам по яйце. Не слагам кашкавал.
И на мен са ми се чупили кремвирши, но ако ги затоплите малко ще е по-лесно да се огънат без да се чупят. Освен това, трябва да се режат възможно на еднакви половини- по-дебелите се чупят. Става много вкусно и се избягва вредното пържене. Peace

# 5 7 май 2007, 16:31 ч.

Мнения: 22 867

Тези са на pep-4о от ТУК. По-лесно стават на "очички".

# 6 7 май 2007, 18:34 ч.

Мнения: 422

Рецептата е страхотна, аз я знам от майка ми и е мое любима , знам я с цяло яице и парче кашкавал.Проблемът не е в качеството на кремвирша , а в дължината.Избирайте по дългите за тази рецепта иначе миналата година /мисля, че беше Пепчо / бяха пуснали рецептата като очички, ако някой знае линка да го пусне.Става за късите кремвирши-разрязваш на две кремвирша и от към разрязания краи забождаш с клечка за зъби и от там процедираш като теаи със сърцето.Но по-красиво и апетитно си остава сърцето.

# 7 7 май 2007, 18:35 ч.

Мнения: 422

Изпревариха ме:)Та за това говорех.Мерси Лабрекс.

# 8 9 май 2007, 08:59 ч.

Мнения: 76

Цитат на: djeli в пн, 07 май 2007, 12:16

И аз ги правя по същия начин с една малка разлика: масло не слагам, а на дъното преди да запълня сърчицата нареждам кръгчета домати. coolcool

Причина:

Причина: