пиле с картофи и кис.мляко

1 май 2007, 19:22 ч.

Мнения: 3 804

продукти
1 или1/2 пиле в зависимост от порциите
2 кофички кис.мляко+2 яйца
картофи
сварявате пилето с картофите,след това в отделен съд на не много силен огън разбърквате млякото и 2та жълтъка,бърка се непрекъснато докато заври.заври ли спирате огъня и прибавяте свареното пиле с картофите които предварително сте извадили от булиона им .

дано ви хареса

# 1 2 май 2007, 08:58 ч.

А някакви подправки не се ли слагат, сол и пр.

# 2 2 май 2007, 11:09 ч.

Мнения: X

Звучи интересно - гледах пиле с прясно мляко при Оливър Туист...това е с кисело;ако имаш снимка ще съм ти много благодарна Hug

Последна редакция: ср, 02 май 2007, 13:41 от Анонимен

# 3 2 май 2007, 11:38 ч.

Мнения: 1 655

Звучи вкусно, ще го пробвам непременно.

# 4 2 май 2007, 13:31 ч.

Здравейте, значи аз го зготвих преди малко и мога да кажа, че става бързо, не е лошо, но на мен лично ми е много кисело, докато на другите им хареса. Може би ако се сложат някакви подправки... знам ли...

# 5 2 май 2007, 18:44 ч.

Мнения: 3 804

сол есетествено се слага
може да се направи и гарнитура -ориз,който се накисва в топла вода за 30 мин
желаното количество ориз се приготвя с вода 1-1 ,5
в 50 гр масло се запържва фиде докато порозовее и се залива с единицата от горните 1.5 вода и се оставя да заври когато заври се прибавя ориза и останалата 0.5 вода посолява се и след като заври се намаля на възможно наи слаб огън при закрит капак,докато остане без вода след това се сваля от огъня и се оставя още 10 мин на закрит капак.
пилето днес не съм го готвила но за гарнитурата нога да пусна снимка