Някои може ли да ми каже как се прави чеснов сос! 
Аз правих с кисело мляко, майонеза и чесън , но стано много рядък. 
Аз правих с кисело мляко, майонеза и чесън , но стано много рядък. - Публикувана: 18 апр. 2007, 18:53 ч.
- Последно мнение: 20 апр. 2007, 09:51 ч.
Чеснов сос!!!
Аз го правих по рецептата на doniboni и много ни хареса вкъщи. Настържи сирене в него - сгъстява се.
Аз го правих по рецептата на doniboni и много ни хареса вкъщи. Настържи сирене в него - сгъстява се.
Някои може ли да ми каже как се прави чеснов сос! Аз правих с кисело мляко, майонеза и чесън , но стано много рядък.
Аз правих с кисело мляко, майонеза и чесън , но стано много рядък. 
Относно сгъстяването-слагам една-две супени лъжици картофено пюре, в зависимост от това колко гъст да бъде.Ние всички вкъщи го обичаме да е по-рядък, така че минаваме и без пюрето 
Аз правих с кисело мляко, майонеза и чесън , но стано много рядък.
Може би малко закъснял отговор и от мен: 1глава чесън се обелва и се слага в чашката на пасатора, щипка-две сол и се залива с олио да покрие чесъна (ако искаш сложи и копър) - пускаш пасатора и като се захване доливаш още олио около около 200 мл., като се поеме всичкото олио - да стане като майонеза малко оцет или лимонов сок. Да ви е сладко!
Тази вечер направих чесновия сос - майонеза, кисело мляко(малко), пресен чесън(само бялото) и малко горчица.... Стана супер! Имаме и пица - така че удоволствието да хапнем нещо вкусно тази вечер се увеличава... А мъж ако се сети да ми донесе и копър - ще прибавя и него.
Благодаря ви!
Благодаря ви!
Друг вариант е киселото мляко да е изцедено - тогава не става така рядък, но пък и не е толкова тежък от майонезата, поне аз предпочитам тя да е по-малко.
Вкъщи понякога вариантът за чеснов сос е домашно приготвена млечна майонеза по рецепта, която взех от форума (не помня авторката в момента), овкусена с чесън и копър. Млечната майонеза е много по-лека от тази с яйца, така че става супер и по този начин
Вкъщи понякога вариантът за чеснов сос е домашно приготвена млечна майонеза по рецепта, която взех от форума (не помня авторката в момента), овкусена с чесън и копър. Млечната майонеза е много по-лека от тази с яйца, така че става супер и по този начин