Искам да изпеча цяло парче месо(плешка)в плик. Трябва ли някаква предварителна обработка?На каква температура и за какво време се пече? 
- Публикувана: 24 март 2007, 07:42 ч.
- Последно мнение: 29 март 2007, 23:17 ч.
Печено месо в плик
Искам да изпеча цяло парче месо(плешка)в плик. Трябва ли някаква предварителна обработка?На каква температура и за какво време се пече?
Да пробиват се няколко дупчици с игла и могат да се добавят зеленуци към месото... Слага се и около 100 гр. вода, за да не залепне плика за тавичката, а може и малко мас или маргарин, но поне малко вода задължително... (предполагам, че знаеш това, но аз да го напиша) 
Най-добре става на бавен огън, не повече от 200-220 градуса и се пече около 1 час...
П.С. Виждам, че темата е от няколко дена, наготви ли го вече? Как се справи?
Най-добре става на бавен огън, не повече от 200-220 градуса и се пече около 1 час...
П.С. Виждам, че темата е от няколко дена, наготви ли го вече? Как се справи?
Да пробиват се няколко дупчици с игла и могат да се добавят зеленуци към месото... Слага се и около 100 гр. вода, за да не залепне плика за тавичката, а може и малко мас или маргарин, но поне малко вода задължително... (предполагам, че знаеш това, но аз да го напиша)
Да пробиват се няколко дупчици с игла и могат да се добавят зеленуци към месото... Слага се и около 100 гр. вода, за да не залепне плика за тавичката, а може и малко мас или маргарин, но поне малко вода задължително... (предполагам, че знаеш това, но аз да го напиша)
Аз също пека в суха тава, никога не наливам течност.
Да пробиват се няколко дупчици с игла и могат да се добавят зеленуци към месото... Слага се и около 100 гр. вода, за да не залепне плика за тавичката, а може и малко мас или маргарин, но поне малко вода задължително... (предполагам, че знаеш това, но аз да го напиша)
Явно всеки прави по различен начин, става леко задушено някак си от самите изпарения на водата... Такъв е моят начин, пък незнам вече
