Публикувана: 11 фев. 2005, 12:59 ч.
Последно мнение: 11 фев. 2005, 18:14 ч.

Сос за пържена рибка?

11 фев. 2005, 12:59 ч.

Мнения: 373

Пак съм аз, този път с молба за сосче. Имаше едни с орешки или каквито там се сещате! Може и да има вече подобна тема в клуба Rolling Eyes

, но не намирам!
С предварителни благодарности и поздрави!

# 1 11 фев. 2005, 13:15 ч.

Мнения: 1 517

Значи, аз правя т.нар. "риба марината" (едно от малкото неща с риба, които мога да правя Embarassed

). Не е с орехи, но пак е много вкусно.
Като изпържа рибата, в останалото олио слагам 1 лъж. брашно, няколко скилидки нарязан чесън, 2 с.л. оцет, 1-2 даф. листа, няколко зърна чер пипер, наливам 1-2 ч. вода и оставям да заври. После махам от котлона. Отделно в малко олио запържвам до омекване 1-2 (в зав. от големината) ситно настъргани моркова с 2-3 скил. нарязан чесън и малко сол. Наливам 1 ч. вода и като поизври и омекнат морковите, изсипвам при другия сос. Слагам вътре рибата и поръсвам с магданоз (може пак да се сложи за малко на котлона да възври).
Това ястие е от книга на известната Пенка Чолчева, която имам от баба ми. Много го харесваме и двамата с мъжа ми. Simple Smile

# 2 11 фев. 2005, 18:14 ч.

Според сезона
Мнения: 297

За пържена риба правя чеснов хайвер
1 глава чесън се смачква хубаво в хаванче с малко сол и след това се добавя на капки олио при непекъснато бъркане - да се получи като майонеза.Подправя се с лимон.Изпържената риба се топи в получената майонеза.

Препоръчани теми

Аранжиране на маса - 8

Избор на Airfryer - тема 3

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

Най-добрите (и безвредни) съдове за готвене - 7

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.

Причина:

Причина: