Само аз ли, не съм почитател на синьото сирене?!

  • 6 207
  • 69
  •   1
Отговори
  • Мнения: 3 251
Направих бутчета със сос от сметана и синьо сирене и... като седнахме да вечеряме, станах, измих си бутчето и тогава си го хапнах Embarassed и пак се усещаше. Не го харесвам това синьо сирене, усещам го , дори и във сос, а наскоро гледах и една рецепа за сладкиш с него. Е, явно няма да рискувам да го приготвя...Има ли други  като мен или повредата е само в моя телевизор?!

# 1
  • Мнения: 2 550
Много хора не обичат синьо сирене.

# 2
  • Мнения: 1 959
Не си само ти и моят мъж не го харесва виж аз си го похапвам на салата

# 3
  • UK/София
  • Мнения: 7 681
Аз още от малка му казвам мухлясало сирене, не го харсвам!
 Не се учудвам че, се слага в сладкиш.Като гледам модерните рецепти какви са Sickсвинско с ананас и праскови, и всички кобинации на плодове с месо, нищо не може да ме учуди.Но всеки си има вкус.

# 4
  • София
  • Мнения: 18 679
Аа, въобще не си само ти. Аз го обожавам като мезенце за червено вино, но само ако е високомаслено - над 55-60% масленост. Иначе усещам само мухъла Laughing

# 5
  • Мнения: 899
Доста хора не обичат, по-скоро са изключение големите любители като мен Simple Smile
Дай ми всякакви мухлясали сирена и ме остави да се наслаждавам  Laughing

Но в сладкиш не мога да го възприема.

# 6
  • София
  • Мнения: 18 679
Някой разбра ли рецептата от Перфектната вечеря за шоколадовите мъфини със синьо сирене? Ще ми се да пробвам Thinking Макар че звучи като манджа с грозде Crazy hahaha

# 7
  • Мнения: 9 093
Шоколад със синьо сирене е модерно напоследък по всякакви рецепти в списания и предавания. Дори на едно предаване химично обясниха защо си подхождат точно те, а не синьо сирене с други сладки неща

# 8
  • Мнения: 3 251
Шоколад със синьо сирене е модерно напоследък по всякакви рецепти в списания и предавания.
pep-4o, точно! Рецептата е със натурален, млечен шоколад + миризливото сирене. Изобщо няма да си играя да го правя, ако ще е само заради модата-предпочитам вкуса Naughty... А там няма да мине номера с миенето... Mr. Green

# 9
  • София
  • Мнения: 18 679
pep-4o, точно! Рецептата е със натурален, млечен шоколад + миризливото сирене. Изобщо няма да си играя да го правя,
Кажи я деее, аз ще си поиграя Party

# 10
  • Мнения: 4 916
Шоколад със синьо сирене е модерно напоследък по всякакви рецепти в списания и предавания. Дори на едно предаване химично обясниха защо си подхождат точно те, а не синьо сирене с други сладки неща

И аз гледах това предаване, много добре бяха обяснили зако молекулите на шоколада си пасват с тези на синьото сирене...   chef

# 11
  • Мнения: 9 093
[quote author=argun link=topic=166118.msg3242836#msg3242836 И аз гледах това предаване, много добре бяха обяснили зако молекулите на шоколада си пасват с тези на синьото сирене...   chef
[/quote]

именно - то е "Химията в кухнята" - там научих защо трябва да се темперира няколко пъти шоколада  Grinning. И всеки път го хващам случайно, и всеки път се каня да видя коя е тв-та и часа  Embarassed

# 12
  • Мнения: 901
pep-4o това е по Дискавъри - страхотно предаване 

аз лично съм правила Шоколадови кексчета със синьо сирене и лично на мен ми допаднаха.. а моята половина НЕ ..

Сапфира съвсем нормално да не ти харесва .. лично аз до преди 5 години не признавах, но виж сега вече си промених корено мнението .

Биляна
не са модерни - винаги ги имало тези рецепти.. но не бяха толкова популярни, а и вкуса кисело+сладко с месо не допада на всеки .. и все пак такъв вкус има и в бг кухня

# 13
  • в ябълковата градина
  • Мнения: 1 706
Аз обичам с червено винце и крем супа с броколи и синьо сирене и задушени броколи с настъргано сирене.  Party

# 14
  • Мнения: 3 251
Кажи я деее, аз ще си поиграя Party
Виенски сладкиш
за блата:
100-150 гр. натурален шоколад
200 гр.масло
100 гр. пудра захар
2 с.л. брашно
4 яйца
Разтопява се шоколада и охладен се прибавя към предварително разбитите яйца с маслото. Прибавя се захарта и се бърка до пълното й разтваряне и до получаването на пухкава смес. След като се сипе и брашното, разбърква се внимателно и се пече в средно голям съд или в тортена форма с падащи стени, предварително намаслена. Пече се на 180 * Изстинал блатът се разполовява и се гарнира със следния крем:
100гр. млечен+100 гр.тъмен шоколад
300 мл. сметана
100 -120 гр.синьо сирене
1-2 с.л./според предпочитанията за сладко/ пудра захар
Загряват се синьото сирене и начупеният шоколад, като постепенно се сипва и сметаната. Изчаква се шоколадът и сиренето да се разстопят и след това се оттегля от котлона и се слага за час-два да се охлади във хладилника. Разбива се овкусената с шоколад и сирене сметана със захарта, до получаването на пухкав крем. С 1/2 от него се намазва едната половина блат, поставя се другата половина блат и се намазва отгоре с останалата част от крема.

Общи условия

Активация на акаунт