Публикувана: 31 ян. 2005, 08:43 ч.
Последно мнение: 5 ноем. 2005, 20:50 ч.

Рецепти с бекон

20 451
30
1

31 ян. 2005, 08:43 ч.

Sofia
Мнения: 3 566

Давайте идеи, че започвам да се изчерпвам, а имам промишлено количество бекон в къщи 2.700кг, който трябва да се яде, за да не хвърлям Twisted Evil

Преминах през омлетите със запържен бекон кисели краставички и кашкавал. Палачинки с плънка пак от бекон правих. Днес ще спретна една лазаня с бекон и кашкавал. Някоя друга салатка мога да направя /не че се сещам каква/.
Обаче количеството е убийствено много и трябва да разнообразя малко Rolling Eyes

Дайте идеи, че съм тотален блокаж нещо Embarassed

# 1 31 ян. 2005, 09:13 ч.

Мнения: 3 251

Валерия,аз правя едно мексиканско предястие с бекон,ако ти хареса-може да го опиташ.
Ситно нарязан бекон,наситнено сварено пилешко месо-и 2-те по 100/200 гр.
1к.ч. царевица
1 червена печена чушка
1л.вегета
около 50 до 100 гр. сварен грах
2-3 нарязани на ситно мариновани краставички
Всичко това се омесва с 2-3 с.л. майонеза и 5-6 с.л. от пилешкия бульон.Пуска се в МВ или във фурната да се затопли и сервирано,както е топло,отгоре му настъргвам кашкавал.

# 2 31 ян. 2005, 09:17 ч.

Мнения: 3 251

Пилешки хапки в бекон
Нарязвам пилешкото филе на малки кубчета/колкото си ги правиш за шишче/,поръсвам с чер.пипер и ги слагам малко да отлежат лим.сок.През това време си нарязвам на тънки ивици бекона.Всяко едно парченце от пилешкото го "обличам"в бекон и ги нанизвам на шишчета,после пека на скарата.Става крехко и сочно.Да ти е вкусно!

# 3 31 ян. 2005, 09:26 ч.

Мнения: 180

Аз също слагам на шишчета но само бекон. А между него редя парченце лук и парченце чушка, предпочитам червена. Ако има сланинка на тънки ивички също може да се сложи

# 4 31 ян. 2005, 09:29 ч.

Sofia
Мнения: 3 566

Благодаря Нина за рецептите Wink

Това последното се сещам, че съм го яла по пицариите и ми е любимо. Само дето там го правят върху чесново хлебче и хапките са забодени с клечки за зъби, а в средата има домат пълен с някакъв майонезен сос.
Поради липса на скара обаче ще взема да пробвам да го запека във фурната Rolling Eyes

# 5 31 ян. 2005, 09:32 ч.

Мнения: 180

Валерия ако имаш парти грил също става Simple Smile

# 6 31 ян. 2005, 09:38 ч.

Sofia
Мнения: 3 566

Цитат на: Rus0koska

Валерия ако имаш парти грил също става Simple Smile

Rus0koska, при последното запичане на нещо кашкавалено се нацапа много яко и не можах да го почистя, та го зафучих на казана Embarassed

Но нали по пицариите правят нещата в едни големи фурни предполагам би трябвало да се получи и в моята фурна Confused

# 7 31 ян. 2005, 09:50 ч.

Мнения: 180

Никога не съм пробвала, защото шишчетата винаги ги правя на скара. Но ако ти пробваш моля да съобщиш какво е станало Wink

# 8 31 ян. 2005, 10:10 ч.

out of space
Мнения: 8 572

Като правя боб, слагам и доста бекон. Също така дробчета увити в бекон на скара.

# 9 31 ян. 2005, 10:11 ч.

ЗАщо не направиш паста карбонара.Соса се прави с бекон и става нещо''ужасно вкусно''.
Аз рецептата за соса я нямам.Ако може някоя друга мама да я каже.Та и аз да взема да я направя тая паста.

# 10 31 ян. 2005, 10:14 ч.

Sofia
Мнения: 3 566

Цитат на: Erica

Като правя боб, слагам и доста бекон. Също така дробчета увити в бекон на скара.

Боб избягвам да правя, защото хамалогията по приготвянето му е много голяма за мен, тъй като ми се налага да беля всяко зърно от люспата за да няма благоверният проблеми със стомаха. И както сама можеш да си представиш половин кило боб да ти мине през ръцете, после ми се отщява да ям.
А дробчетата са добра идея, но ще си ги направя само за мен, защото домашните такива неща не вкусват Mr. Green

# 11 31 ян. 2005, 10:16 ч.

Sofia
Мнения: 3 566

Цитат на: Кремчето

Това и на мене ми изглежда много вкусно и ще очаквам включване от някоя мама която знае рецептата Wink

# 12 31 ян. 2005, 10:44 ч.

Аз си спомням ,че соса се правеше с прясно мляко яйца ,ама имаше и още нещо??????/

# 13 31 ян. 2005, 10:53 ч.

София
Мнения: 767

Спагети "Карбонара":

Цитат на: Ники Илиев

Запържваш бекон и чесън. Сипваш сметана и след като тя заври слагаш предварително сварените спагети. когато сметана се сгъсти отдръпваш спагетите от огъня и слагаш предварително разбит с пармезан жълтък и съвсем малко сметана. разбъркваш всичко докато е топло без да връщаш на огъня и сервираш. поръсваш обилно с пармиджано. броя на жълтъците зависи от броя порции(една порция-един жълтък).

Аз ги правя по тази рецепта. Grinning