Дайте идеи за салата с авокадо. Благодаря 
- Публикувана: 5 ян. 2007, 04:11 ч.
- Последно мнение: 17 апр. 2007, 09:42 ч.
Салата с авокадо?
Приготвя я от нарязано на кубчета авокадо и лук, подправени със сол, олио и оцет.
Аз обикновено намачквам авокадото с вилица, и прибавям ситно нарязани червен домат, лук, малко чесън, лимонов сок, черен пипер и сол на вкус.
Ей това същото, само че пасирано - ммм, по-добро е от кьопоолу.
1. Авокадо+ нарязани сушени сини сливи+ Счукани орехи+ настърган кашкавал. Подправя се с майонеза и се пълнят половинките от авокадото.
2.Нарязано авокадо+ нарязана чушка (желателно различни цветове)+ нарязана на дребно шунка. Подправя се със сол и лим. сок и се посипва с нарязани маслини. Може да бъде подправено със смес от майонеза и кетчуп.
3. Намачкано с вилицата авокадо+ сол+ кедрови ядки+сос 1000 острова. -добра намазка за сандвичи.
Ако към пастата се добавят ролца от раци,нарязан на кубчета кашкавал и краставица, става великолепна салатка.
4. Мус:
нарязано авокадо се смесва с рокфор или друго синьо сирене+ 2 с.л. заквасена сметана, червен пипер и сол.
5. Плодова салата:
почистено и нарязано авокадо смесваме с:
нарязан на кръгчета банан,
почистен и нарязан портокал,
нарязани на тънички пръчици фурми,
почистени и нарязани на четвъртинки ягоди,
нарязано на парченца киви.
Разбъркваме, слагаме в купички и посипваме с 50 гр. стафиди.
Заливаме със смес от:
кисело мляко+ извара+лим. сок+ ванилия+ захар.
2.Нарязано авокадо+ нарязана чушка (желателно различни цветове)+ нарязана на дребно шунка. Подправя се със сол и лим. сок и се посипва с нарязани маслини. Може да бъде подправено със смес от майонеза и кетчуп.
3. Намачкано с вилицата авокадо+ сол+ кедрови ядки+сос 1000 острова. -добра намазка за сандвичи.
Ако към пастата се добавят ролца от раци,нарязан на кубчета кашкавал и краставица, става великолепна салатка.
4. Мус:
нарязано авокадо се смесва с рокфор или друго синьо сирене+ 2 с.л. заквасена сметана, червен пипер и сол.
5. Плодова салата:
почистено и нарязано авокадо смесваме с:
нарязан на кръгчета банан,
почистен и нарязан портокал,
нарязани на тънички пръчици фурми,
почистени и нарязани на четвъртинки ягоди,
нарязано на парченца киви.
Разбъркваме, слагаме в купички и посипваме с 50 гр. стафиди.
Заливаме със смес от:
кисело мляко+ извара+лим. сок+ ванилия+ захар.
Гуакамоли е оригиналната салата, разбира се, и типично мексиканска. Рецептата я откраднах от един мексикански ресторант:
1. няколко авокадо
2. 1 домат (много ситно нарязан)
3. червен лук (с бял вкуса се променя)
4. сок от lime (от семеиството на лимоните, зелен отвън)
5. подправка цилантро (изглежда като магданоз, но мирише по различен начин). Тази подправка придава специфичниа вкус на гуакамоли.
6. сол и черен пипер на вкус
7. люти чили чушки (по желание)
В домашен робот се смилат авокадото и червения лук. Към сместа се добавят доматите, сока от лиме и подправките. Всичко се бърка.
1. няколко авокадо
2. 1 домат (много ситно нарязан)
3. червен лук (с бял вкуса се променя)
4. сок от lime (от семеиството на лимоните, зелен отвън)
5. подправка цилантро (изглежда като магданоз, но мирише по различен начин). Тази подправка придава специфичниа вкус на гуакамоли.
6. сол и черен пипер на вкус
7. люти чили чушки (по желание)
В домашен робот се смилат авокадото и червения лук. Към сместа се добавят доматите, сока от лиме и подправките. Всичко се бърка.
Гуакамоли е оригиналната салата, разбира се, и типично мексиканска. Рецептата я откраднах от един мексикански ресторант:
1. няколко авокадо
2. 1 домат (много ситно нарязан)
3. червен лук (с бял вкуса се променя)
4. сок от lime (от семеиството на лимоните, зелен отвън)
5. подправка цилантро (изглежда като магданоз, но мирише по различен начин). Тази подправка придава специфичниа вкус на гуакамоли.
6. сол и черен пипер на вкус
7. люти чили чушки (по желание)
В домашен робот се смилат авокадото и червения лук. Към сместа се добавят доматите, сока от лиме и подправките. Всичко се бърка.
1. няколко авокадо
2. 1 домат (много ситно нарязан)
3. червен лук (с бял вкуса се променя)
4. сок от lime (от семеиството на лимоните, зелен отвън)
5. подправка цилантро (изглежда като магданоз, но мирише по различен начин). Тази подправка придава специфичниа вкус на гуакамоли.
6. сол и черен пипер на вкус
7. люти чили чушки (по желание)
В домашен робот се смилат авокадото и червения лук. Към сместа се добавят доматите, сока от лиме и подправките. Всичко се бърка.
Само да допълня Пикси- силантро е зелената част на кориандъра.
