Извинявам се пускам такава тема, но търсачката не работи, а ми трябва спешно рецепта за изпитани хубави локумки и масленки.
Благодаря, Ви предварително!
Благодаря, Ви предварително!
- Публикувана: 21 дек. 2006, 14:13 ч.
- Последно мнение: 30 дек. 2006, 18:47 ч.
Локумки и масленки, как?
Ами ако погледнеш две теми по-нагоре: http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=141622.0 - ще намериш много рецепти и идеи. 
Ами ако погледнеш две теми по-нагоре: http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=141622.0 - ще намериш много рецепти и идеи.
Разгледах темата още преди да пусна тази, но повечето сладки се правят с използването на формичките и след това се изрисуват в празнични мотиви, а на мен ми се искаше по-обикновени сладки/топчета , може и с някаква плънка и др./.
Ето едни много лесни локумки 
200 г олио
100 г бяло вино (може и гореща вода)
1 бакпулвер
брашно - докато започне да се отделя тестото от съда
Замесеното тесто се прави на топчета, в които се слага парче локум, по желание може и орехче.
Пече се на около 160 гр. до порозовяване. Докато са горещи, се овалват в пудра захар.
200 г олио
100 г бяло вино (може и гореща вода)
1 бакпулвер
брашно - докато започне да се отделя тестото от съда
Замесеното тесто се прави на топчета, в които се слага парче локум, по желание може и орехче.
Пече се на около 160 гр. до порозовяване. Докато са горещи, се овалват в пудра захар.
Виненки /масленки или локумки
С тези сладки обирах точките в работата.
2 ч.ч. топена мас /да не е гореща - да може да си държиш пръста вътре/
1 ч.ч. вино
щипка сол
1 с.л. захар
брашно до меко тесто
2-3 ванилии
Замесва се тестото и се оставя да престои поне 30 мин. Разточва се кора /по - на тънко, че иначе при печенето се отварят сладките и заприличват на...
/, изрязват се кръгчета с чаша, слага се в средата парченце локум, сгъва се на полумесец/и се притискат краищата с пръсти/ ето така или се завива на руло ето така. Пече се до порозовяване. Още топли се овалват в пудра захар, примесена с 3-4 ванилии.
С тези сладки обирах точките в работата.
2 ч.ч. топена мас /да не е гореща - да може да си държиш пръста вътре/
1 ч.ч. вино
щипка сол
1 с.л. захар
брашно до меко тесто
2-3 ванилии
Замесва се тестото и се оставя да престои поне 30 мин. Разточва се кора /по - на тънко, че иначе при печенето се отварят сладките и заприличват на...
/, изрязват се кръгчета с чаша, слага се в средата парченце локум, сгъва се на полумесец/и се притискат краищата с пръсти/ ето така или се завива на руло ето така. Пече се до порозовяване. Още топли се овалват в пудра захар, примесена с 3-4 ванилии.