Публикувана: 19 дек. 2006, 22:37 ч.
Последно мнение: 20 дек. 2006, 20:55 ч.

Кипнало АМ

571
12
1

Отговори

19 дек. 2006, 22:37 ч.

I

Мнения: 49

Здравейте мами, приготвям на дъщеря ми кремче от царевично нишесте с АМ. За да стане обаче, след като приготвя дозата АМ, го слагам на котлона да започне да ври и прибавям нишестето (както е указано на опаковката). Въпросът ми е дали АМ си запазва хранителните свойства или при завиране си губи полезните съставки?

# 1 19 дек. 2006, 23:38 ч.

W

София
Мнения: 1 345

Не ги запазва поне така ни казва нашия педи.така ни посъветва той вариш нишестето само с вода пример 150 гр. вода тя малко извира и се компенсира после като 5 м.л. АМ разтваряш в малко вода и след като свалиш от котлона и изчакаш поне 5 мин малко да изстине прибавяш разтвора разбъркваш хубаво и готово Grinning

Grinning

да ви е сладко

# 2 19 дек. 2006, 23:41 ч.

Бургас
Мнения: 10 817

Не,не си ги запазва.Обикновено на кутийте пише до колко градуса да е топла водата/средно 40/ при приготвянето на АМ.
Вари си нишестето с вода и когато поистине добави АМ сухо вещество.Аз така съм добавяла в "млечните"кремове от кухнята.

# 3 20 дек. 2006, 08:14 ч.

ш

Мнения: 702

Крема се вари с вода, а след това се дабавя АМ.

# 4 20 дек. 2006, 08:55 ч.

D

Мнения: 432

Мамите са ти писали правилно.Вариш крема с вода и преди да го дадеш,добавяш 1-2 л АМ

# 5 20 дек. 2006, 09:20 ч.

T

Мнения: 5 362

Цитат на: шоши в ср, 20 дек 2006, 08:14

Крема се вари с вода, а след това се дабавя АМ.

Peace

# 6 20 дек. 2006, 09:31 ч.

B

Мнения: 27 524

Губи всичко. Не бива да се нагрява повече от 50 градуса максимално.

# 7 20 дек. 2006, 10:48 ч.

Варна
Мнения: 1 131

Искам да попитам в какво съотношение трябва да бъде плодовото пюре към общото количество на готовия кисел.

# 8 20 дек. 2006, 13:09 ч.

D

Мнения: 287

Над 40 градуса започва денатурация на белтъчините: демек като кипне всичко полезно се е разградило.

# 9 20 дек. 2006, 14:25 ч.

I

Мнения: 361

Аз варя нишестето с вода. След това добавям АМ - разтворено във вода и после добавям плодово пюре Peace

Peace

# 10 20 дек. 2006, 14:29 ч.

B

Мнения: 27 524

Цитат на: iva.nik в ср, 20 дек 2006, 14:25

Аз варя нишестето с вода. След това добавям АМ - разтворено във вода и после добавям плодово пюре Peace

Peace

Така да, но след охлаждане Peace

Peace

# 11 20 дек. 2006, 14:34 ч.

Mediterraneo
Мнения: 38 186

Цитат на: iva.nik в ср, 20 дек 2006, 14:25

Аз варя нишестето с вода. След това добавям АМ - разтворено във вода и после добавям плодово пюре Peace

Peace

И аз правех така Peace

Peace

# 12 20 дек. 2006, 20:55 ч.

София
Мнения: 3 671

Цитат на: dessy77 в ср, 20 дек 2006, 08:55

Мамите са ти писали правилно.Вариш крема с вода и преди да го дадеш,добавяш 1-2 л АМ

Точно така Peace

Peace

Препоръчани теми

Захранване - въпроси и отговори - тема 15

Не иска да яде....?

Мнения за Нан 1 Оптипро или Аптамил 1

Спиране на АМ

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.