пишете какви правите, че тези са ми най-лесни 
- Публикувана: 10 ян. 2005, 09:38 ч.
- Последно мнение: 10 ян. 2005, 12:30 ч.
сладки и сладкиши без топлинна обработка
Аз правя един десерт с бишкоти и кисело мляко. Вземам един пакет бишкоти (200 гр) и нареждам половината в правоъгълна тавичка. Разбивам 1 кофичка кисело мляко с 1 ч.ч.захар и нарязани на малки парченца плодове от компот или пресни плодове. От тази смес наливам половината върху бишкотите. След това редя останалите бишкоти и наливам останалото мляко. Слаагм в хладилника поне за 6-7 часа, за да могат бишкотите да попият течността от млякото.
Орехови топки
1ч.ч. смлени орехи
2с.л. мед
сока от 1 лимон
4с.л. какао
1с.л. масло
Към маслото се прибавя какаото и се бърка до получаване на гладка смес.След това се прибавят меда,лим. сок,орехите.От получената смес се правят малки топчета и се овалват в смлени орехи или кристална захар.Не се пекат,а се слагат в хладилника да се стегнат!
Торта с бисквити
2 яйца
150 гр.пудра захар
1 щипка сол
40 гр.какао.Всичко това се разбива на пяна.
Прибавя се 200гр.меко масло/на стайна Т*/1ч.л. нес кафе-разтворено в 1ч.л. топла вода и 40гр.смлени бадеми.И пак се рабива.
Малка кексова форма се облича с пергаментова хартия или фолио.На дъното се нареждат 1 ред маслени бисквити и отгоре се сипва част от сместа.Редува се така,докато отгоре се завърши с крема.Слага се в хладилника за да се стегне,после се обръща на поднос,внимателно се сваля фолиото и се реже на парчета за поднасяне.
1ч.ч. смлени орехи
2с.л. мед
сока от 1 лимон
4с.л. какао
1с.л. масло
Към маслото се прибавя какаото и се бърка до получаване на гладка смес.След това се прибавят меда,лим. сок,орехите.От получената смес се правят малки топчета и се овалват в смлени орехи или кристална захар.Не се пекат,а се слагат в хладилника да се стегнат!
Торта с бисквити
2 яйца
150 гр.пудра захар
1 щипка сол
40 гр.какао.Всичко това се разбива на пяна.
Прибавя се 200гр.меко масло/на стайна Т*/1ч.л. нес кафе-разтворено в 1ч.л. топла вода и 40гр.смлени бадеми.И пак се рабива.
Малка кексова форма се облича с пергаментова хартия или фолио.На дъното се нареждат 1 ред маслени бисквити и отгоре се сипва част от сместа.Редува се така,докато отгоре се завърши с крема.Слага се в хладилника за да се стегне,после се обръща на поднос,внимателно се сваля фолиото и се реже на парчета за поднасяне.
Имам още една рецепта с готови бисквити,но скоро не съм правила от тях,по простата причина,че не мога да открия бисквити без дупка в средата.
Сладки от готови бисквити
1 пакет маслени бисквити/с дупка /
1 пакет маслени или чаени -без дупка!ако намериш...
1 пак .масло
1 ч.ч. смлени орехи
1 ч.ч. пудра захар
1 с.л. какако
1 ванилия
2 жълтъка
Маслото се разбива със захарта и какакото.Прибавят се жълтъците и ванилията.Бисквитките се слепят по 2 ,овалват се отстрани в смлените орехи или в кокосови стърготини.А горе в отвора се поставя по1 ягодка от сладко или 1к.л. от мармалад.,Слагат се в хладилника да се стегнат за около 7-8 часа преди сервиране.
Сладки от готови бисквити
1 пакет маслени бисквити/с дупка
/1 пакет маслени или чаени -без дупка!ако намериш...
1 пак .масло
1 ч.ч. смлени орехи
1 ч.ч. пудра захар
1 с.л. какако
1 ванилия
2 жълтъка
Маслото се разбива със захарта и какакото.Прибавят се жълтъците и ванилията.Бисквитките се слепят по 2 ,овалват се отстрани в смлените орехи или в кокосови стърготини.А горе в отвора се поставя по1 ягодка от сладко или 1к.л. от мармалад.,Слагат се в хладилника да се стегнат за около 7-8 часа преди сервиране.
Ето и моята рецепта за торта:
2 оп чаени бисквити (или каквито харесваш, но не обикновени)
1 пак масло
7-10 ябълки
сметана (може суха, но по-добре става с бита)
канела
1 чч захар
сока на половин лимон
Начупваш бисквитите и ги омесваш с маслото. Оформяш блат и го оставяш да се стегне в хладилника. Рендосаните ябълки смесваш с канелата, захарта, сока. Слагаш ги върху стегналите се бисквити. Най-отгоре мажеш със сметаната. Оставяш в хладилника и си готова след 1 час
2 оп чаени бисквити (или каквито харесваш, но не обикновени)
1 пак масло
7-10 ябълки
сметана (може суха, но по-добре става с бита)
канела
1 чч захар
сока на половин лимон
Начупваш бисквитите и ги омесваш с маслото. Оформяш блат и го оставяш да се стегне в хладилника. Рендосаните ябълки смесваш с канелата, захарта, сока. Слагаш ги върху стегналите се бисквити. Най-отгоре мажеш със сметаната. Оставяш в хладилника и си готова след 1 час