Става и със заквасена и с течна, с втората е по-добре. 
- Публикувана: 28 окт. 2006, 16:10 ч.
- Последно мнение: 18 фев. 2014, 20:27 ч.
Покрив със сирене тип Крема
И аз го направих, ооо, божествен е тоя покрив! Омете се за отрицателно време, довечера ще го правя пак. Отгоре го мазах с течен шоколад, но беше много гъст (Nutella) та трудно се намаза, ама стана супер на вкус! Довечера ще пробвам с карамеловата заливка, въпреки , че умирам за шоколад!
Благодаря, Natalyna
Благодаря, Natalyna
Възползвам се,че темата е още актуална,за да кажа,че за втори път правя покрив и всички са много доволни! 
За течния шоколад мога да дам съвет,за Нутелата става въпрос по повод намазването- дръж го на стайна температура,за да омекне и по-лесно се маже!
Крема аз го правих и двата пъти на водна баня,защото в тези студове маслото ми е много твърдо!Ако човек успее да нагласи добра температура и крема да не е много твърд,нито много мек,става пластичен и е удобен дори за шприцоване!После в хладилника се стяга и може да бъде ефектна и вкусна украса!
За течния шоколад мога да дам съвет,за Нутелата става въпрос по повод намазването- дръж го на стайна температура,за да омекне и по-лесно се маже!
Крема аз го правих и двата пъти на водна баня,защото в тези студове маслото ми е много твърдо!Ако човек успее да нагласи добра температура и крема да не е много твърд,нито много мек,става пластичен и е удобен дори за шприцоване!После в хладилника се стяга и може да бъде ефектна и вкусна украса!
Направих го, много красив стана и лесно се прави . Детето и мъжа ми го ометоха без възражения ! Даже мъжа ми реши, че съм го купила, явно заради формата! 
Обаче за мен крема стана странен, нещо не оцелих сиренето май, мирише много на сирене и има вкус на сирене, добавих му и малко от течния шоколад да убие вкуса, ама не става - при вас има ли такъв вкус на сирене или кремата ми е била гадна? Ако по принцип си е така ще го направя с друг крем, ако не ще пробвам с друго сирене. Аз по принцип не обичам чийзкейкове и ако този е такъв тип , значи проблема е в мен
, а не в крема.
Идеята за къщичката обаче е страхотна
. Детето и мъжа ми го ометоха без възражения ! Даже мъжа ми реши, че съм го купила, явно заради формата! Обаче за мен крема стана странен, нещо не оцелих сиренето май, мирише много на сирене и има вкус на сирене, добавих му и малко от течния шоколад да убие вкуса, ама не става - при вас има ли такъв вкус на сирене или кремата ми е била гадна? Ако по принцип си е така ще го направя с друг крем, ако не ще пробвам с друго сирене. Аз по принцип не обичам чийзкейкове и ако този е такъв тип , значи проблема е в мен
, а не в крема.Идеята за къщичката обаче е страхотна
natalyna страхотна рецепта но аз малко я побългарих 
, вместо крема сирене защото ми е скъпо го намазах с крем на д-р Йоткер, а втория тъй като не ми стигна крема сложих едно плодово кисело мляко, следващия път ще направя 4 защото 2 не стигнаха
а само да ви питам с нашето крема сирене не е ли солено, защото и тук се продава сладкарско крема сирене ама е скъпичко
страхотна рецепта но аз малко я побългарих , вместо крема сирене защото ми е скъпо го намазах с крем на д-р Йоткер, а втория тъй като не ми стигна крема сложих едно плодово кисело мляко, следващия път ще направя 4 защото 2 не стигнахаа само да ви питам с нашето крема сирене не е ли солено, защото и тук се продава сладкарско крема сирене ама е скъпичко
а само да ви питам с нашето крема сирене не е ли солено...
....а само да ви питам с нашето крема сирене не е ли солено,...
писала съм мойто мнение по-горе в темата
.... солено ще е с нашето крема сирене, аз не го ползвам в сладкиши .., но с вносно няма проблем.....
какво вносно взимаш и от къде, а и колко струва
.. аз ползвам на Буко-в Била 1.89лв, най -ефтино е, а разлика с Еxquiza-2лв ( извинявам се ако бъркам в правописа) или Филаделфия2 и...лв никаква според мен.
След обиколка на целия квартал не успях да намеря сирене крема.Понеже исках да го направя реших да опитам с Дунавия.Наложи се да увелича захарта.Колкото повече захар слагах,крема ставаше по-рядък.Както и да е успях с първата част.Получи ми се още един проблем-със карамеловата заливка.Когато прибавих маслото и сметаната тя се пресече(всъщност стана прозрачна,а като изстина се отдели маслото).Чудя се къде е проблема-в маслото,в сметаната или в устройството зад печката!!!!!!!!Та изядохме сладкиша без заливка и ни хареса.
rut, vanyia вие направо сте измислили нови рецепти, браво - щом ви харесва така - супер!
Само да кажа, ако не можете или не искате да полазвате Крема и сие, може да замените с Рикота, Маскарпоне или дори безсолна извара - варианти много! Ясно е, че не на всеки ще му хареса вкуса на крема! Leo, добре поне че мъжа ти го е харесал - че не си се изложила! 
Само да кажа, ако не можете или не искате да полазвате Крема и сие, може да замените с Рикота, Маскарпоне или дори безсолна извара - варианти много! Ясно е, че не на всеки ще му хареса вкуса на крема! Leo, добре поне че мъжа ти го е харесал - че не си се изложила!
... реших да опитам с Дунавия.Наложи се да увелича захарта.
...всъщност стана прозрачна,а като изстина се отдели маслото).
...всъщност стана прозрачна,а като изстина се отдели маслото).
За целта е трябвало да обезсолиш Дунавията....като престои няколко часа във вода.
Карамеловата за ливка и при мен така се получава ама не ме притеснява ... като я загрееш леко става еднородна смес...та у нас с кекса здраво поливане пада
. Препоръчани теми