Сладко от портокалови кори

  • 1 404
  • 2
  •   1
Отговори
  • Мнения: 189
Понеже сега е сезона на усиленото хапване на портокали, моля ако някой знае изпитана рецепта за такова следко, да я сподели. До сега никога не съм правила, но много ми харесва в някои слдкиши.

# 1
  • Мнения: 2 609
Ами майка ми го прави така:
маха месестата част на корите,нарязва ги,вари в две води-да им се махне горчивото.След това прави захарен сироп и ги пуща да поврат още малко.Когато се позгъсти слага малко лимонена киселина,насипва в бурканчета и заварява за капачката. Grinning
Всичко прави на око,затова не пиша пропорции.Надявам се да съм ти помогнала  Hands Thumbsup

# 2
  • Мнения: 72
Имам много лесна рецепта за мармалад от мандарини.
Плодовете се варят цели (с корите) във вода за 5 мин. Изваждат се, разрязват се наполовина, махат се семките и месото се издълбава. Обелените мандарини се слагат в купа и се пасират с миксер. Плодовата каша се изсипва в тенджера, добавя се захар в съотношение 1:1 и се вари до сгъстяване. В края на варенето се сипва малко лимонов сок.
За съжаление, все още не съм пробвала рецептата, но и това ще стане... Simple Smile




Весела Нова година!!!

Общи условия

Активация на акаунт