Моля, помогнете с рецепта за чеснов сос

  • 9 740
  • 8
  •   1
Отговори
  • Мнения: 2 495
...по възможност да е като този, който слагат на дюнерите.Страшно го харесваме вкъщи, а и си ходи на почти всички ястия, които правя Simple SmileБлагодаря предварително  bouquet

# 1
  • Мнения: 4 176
Можеш да сложиш 1ч. течна сметана и 1ч. кисело мляко + счукан чесън на котлона да клокнат. Без мазнина. Става лек и вкусен.
Често правя такъв. Подобен е на този на дюнерите.

# 2
  • Мнения: 9 107
аз смесвам за домашните "дюнери" такъв чеснов:

1 с л кетчуп
1 с л горчица
2 с л майонеза
3 с л кисело мляко
1 пълна с л чесън на прах или 5-6 ск. счукан чесън "на пяна"

# 3
  • Пловдив
  • Мнения: 523
Този, който ще ти дам, става едно към едно с дюнеровия сос:
1 кут. майонеза се разбърква с 1 кофичка кисело мляко. Слага се сол на вкус, ситно счукан чесън и няколко лъжички готово картофено пюре, колкото леко да сгъсти соса  (аз слагам от пюрето на Белла, което приготвям както е написано на опаковката). Сосът подхожда на всякакви ястия, най-вече пържени картофи, месо, ориз, пици и др.   chef

# 4
  • Мнения: 2 495
Благодаря ви за идеите  bouquetПеп-чо, какво ще рече това чесън "на пяна"?

# 5
  • Мнения: 9 107
Пеп-чо, какво ще рече това чесън "на пяна"?
ами за мен това е толкова ситно счукан и с няколко капки олио, че заприличва на пенесто-кашеста маса (ама обяснение )  newsm78

# 6
  • Ямбол
  • Мнения: 28 236
Aз го правя като МериДжей, но вместо картофено пюре слагам един-два сварени жълтъка и риган и джинджифил.

# 7
  • Мнения: 29
1 кут. майонеза, 2-3 кисели краставички, чесън и 1-2суп. лъж. кис. мляко Краставичките със чесъна и малко от майонезата се пасират, след което се прибавя останалата майонеза и киселото мляко.

# 8
  • Мнения: 244
...по възможност да е като този, който слагат на дюнерите.Страшно го харесваме вкъщи, а и си ходи на почти всички ястия, които правя Simple SmileБлагодаря предварително  bouquet

-----------------------
Мисля, че този линк също ще ти помогне, тъй като там има информация за соса от жена, която е работила в дюнер-шоп.
http://www.bonapeti.tv/forum/viewtopic.php?t=82

Общи условия

Активация на акаунт