Знае ли някой как при домашни условия се сушат сини сливи?

  • 27 594
  • 13
  •   1
Отговори
  • София
  • Мнения: 193
Здравейте дали някой знае как мога да изсуша сливи в домашни условия newsm78.Има ли някой, който е наясно с тази процедура .Благодаря предварително  bouquet

# 1
# 2
  • София
  • Мнения: 193
  chef БЛАГОДАРЯ  chef

# 3
  • Мнения: 27 524
Това е от сайта на Емилова:

СУШЕНЕ НА ПЛОДОВЕ

Всеки плод може да бъде изсушен независимо от метеорологичните условия с помощта на ел. фурна. След като плодът е почистен се поставя в суха тава с чисто дъно, по желание може да се постели с хартия. Фурната се регулира на 35-40 градуса (ако в предварително загрята фурна се поднесе дланта на ръката, трябва да се получи усещане за слънчева топлина). Решетката на фурната се поставя в средата, а вратата и се оставя леко открехната. Удачно е да се ползва нощна енергия. Обикновено плодът се засушава за една нощ. По месестите плодове след това могат да се доизсушат на слънце. Плодът се счита за сух, когато при притискане не овлажнява пръстите. Изсушените плодове се съхраняват в платнени торбички, закачени на проветриво място. Преди да ги сметнем за готови за зимата, торбичките трябва да се поставят във фризер за 48 часа (срещу акари, червеи и др.), след което наново се поставят на слънце (фурна). Сега те изсъхват много по бързо.

Забележка: Сочните плодове (ягоди, смокини, кайсии, праскови, черници, домати) се нареждат в тавата на един ред, а по-едрите с разрязаната страна нагоре. Черешите и подобните им се сушат с костилките на пласт дебел 3-4 см. Сливите - по желание с или без костилки. Семковите плодове се режат и почистват от семките.

По описания начин могат да се изсушат и зеленчуци.

# 4
  • София
  • Мнения: 193
Блонди би ли ми написала сайта на Емилова любопитно ми е да го разгледам. Благодаря!  bouquet

# 5
  • София
  • Мнения: 708
Майка разтваря сливите, маха костилките и ги слага на слънце за известно време, след което в проветриво помещение си седят до зимата...

# 6
  • Мнения: 22 867
Блонди би ли ми написала сайта на Емилова любопитно ми е да го разгледам. Благодаря!  bouquet

Ето сайтът на д-р Емилова!

# 7
  • Мнения: 5 873
Аз също сцепих сливите на две,извадих костилките и вече 2 дни се сушат на слънце.Доста са се сбръчкали вече,ама като гледам ще им трябват още 3-4 дни. newsm78

# 8
  • Мнения: 27 524
Блонди би ли ми написала сайта на Емилова любопитно ми е да го разгледам. Благодаря!  bouquet

Лабрекс вече ти е го е дала, интереснен е. За съжаление малко са го променили, преди имаше много повече инфо, сега са го поорязали доста. Но има страхотни рецепти и идеи, ако някой има желание за здравословно хранене  Grinning

# 9
  • Мнения: 5 873
Нагласих и една тава праскови,да видим.

# 10
  • София
  • Мнения: 193
Нагласих и една тава праскови,да видим.
Нали ще кажеш как са станали  cook

# 11
  • Мнения: 5 873
Нагласих и една тава праскови,да видим.
Нали ще кажеш как са станали  cook
Няма да пропусна да се поФаля. Joy

# 12
  • София
  • Мнения: 193
Ванче чакаме за прасковите Heart Eyes  chef

# 13
  • Мнения: 966
Майка разтваря сливите, маха костилките и ги слага на слънце за известно време, след което в проветриво помещение си седят до зимата...
  и аз така съм чувала да се сушат

Общи условия

Активация на акаунт