Как да помогна на мъжа ми в тази ситуация(той не умее да готви много неща)?

24 юли 2006, 21:33 ч.

Мнения: 7 091

Честно казано се чудех как да озаглавя темата, надявам се заглавието да не е много подвеждащо, а и самата тема е малко необичайна.
Ситуацията е следната.
Чакаме всеки момент да се роди нашата госпожица Simple Smile

, както се вижда от лентичките имам и един разбойник на 3 годинки. Нямаме тук никакви роднини, приятелите ни по стечение на обстоятелствата ( неприятни за съжаление) се налага да се приберат в БГ по време на раждането- т.е няма кой да ни помогне за нищо. Аз знам, че ще се справим, не ни е за първи път, но имам едно готварско въпросче свързано с тази ситуация.
Мъжа ми ще готви на първо време, докато мога да дойда на себе си ( дано всичко мине по-леко и това е по-бързо), но той не умее много да готви. Прави го с голямо желание, старае се, чете и книжки и "попива" като му обяснявам, но ми се иска да му помогна за да не го натоварвам допълнително.
Кажете какви храни ( сурови или не) мога да сложа във фризера, които да му помогнат по-бързо да сготви нещо като се роди бебка? Все пак и един гладен мъж на 3 има да храни Mr. Green

Може би някакви зеленчуци в торбички за супи? Фризера ни е голям колкото половин хладилник, има горе-долу място. Освен това "полуфабрикатите" за яденета трябва да не съдържат неща, които влияят на коликите на бебето( предполага се, че ще кърмя) и съответно да не са запичащи, че ако имам шевове като миналия път не знам.
Това, което си мислех аз :
- в торбички готови смеси за супи ( зеленчукови, пилешки)
- примерно замразени тичвички за пълнени тиквички

Друго просто не се сещам.....дайте някакви идеи Praynig

Благодаря ви!!! bouquet

# 1 24 юли 2006, 22:50 ч.

София
Мнения: 440

в подобни случаи съм правила следното - сготвям 3-4 различни ястия, главно яхнии, разделям ги на малки порции и ги слагам в отделни кутиики във фризера. после вадиш от фризера и размръзяваш и стопляш и остава само да се приготви гарнитура - например най-лесно варени картофи. постни - например зелен фасул също може да са почти сготвени и след това замръзени

# 2 24 юли 2006, 23:04 ч.

Мнения: 2 082

може да се направят сърми или пълнени чушки и да се замразят,например в кутии-варят се /или се пекат/когато решиш.например за малкия можеш да наготвиш предварително-супи и осн.яденета и както са горещи от печката сипваш в пюрени бурканчета и веднага обръщаш за капачка.аз така отсипвам на малката и затварям бурканчета например за морето или за събота и неделя,когато не е на ясла.можеш да наготвиш и на съпруга си да има ядене за известно време

Последна редакция: пн, 24 юли 2006, 23:10 от nano

# 3 24 юли 2006, 23:07 ч.

Мнения: 7 091

Благодаря за идеите!
Понеже досега не съм замразявала готово ястие исках да попитам има ли значение пластмасов или стъклен съд? Освен това при размразяването оставя ли се на стайна температура предварително или от фризера направо в микровълновата? А не се ли променя вкуса след размразяването и до колко време може да се съхранява? 1-2 седмици?
Ако ми кажете къде да погледна идеи за изпитани ястия, които си запазват вкуса след размразяване ще съм ви много благодарна!! bouquet

# 4 24 юли 2006, 23:31 ч.

София
Мнения: 440

готовите ястия ги слагам обикновено в пластмасови кутийки, май не е най-доброто, но после по-бързо се размръзяват. обикновено обаче ги оставям на стайна температура и след това ги стоплям на контлона, даже да кипнат. така, почти не губят вкуса си. е, може и директно в микровълновата, но се разводняват според мен. съхранявам ги според указанията на фризера, но всъщност никога не съм стигала до максималния срок. миналата година бях в дълга командировка и заредих фризера за почти два месеца. нямаше оплаквания, но аз лично мисля, че 2-3 седмици е оптималния срок и след това вече наистина се променя вкуса.

# 5 24 юли 2006, 23:55 ч.

Мнения: 1 352

Можеш да си сготвиш всичко, каквото решиш, да го затвориш в буркани и да го стерилизираш. После само отваряш, притопляш и хапваш.

Причина:

Причина: