За пластовете: 3-яйца
чаша и половина захар
250 гр. спанак
3/4-чаша олио
2-чаши брашно
1-бакпулвер
1- ванилия
Приготвяне:
-Разбиват се яйцата със захарта(до получаване на бял сняг)
-спанакът се задушава съвсем малко след, което се слага в кухненски робот или блендер докато спанакът е в кух робот или бленд, добавете и олиото за да се смесят хубавичко.
-вече разбитите яйца се смесват с спаначената смес, към тази сме се добавят и брашното+ванилията+бакпулвере-нека да са 3в1 и така да се смесят.Разбърквате малко докато всичко се смеси.Слага се в тавичка ,която предварително е намазана и поръсена с брашно и се пече на (175C)-(350F) 30-40 мин.
След като вече е готово,изваждате и оставяте малко да поистине,след което режите хоризонтално,но не с гладък нож а грапав(по лесно става и намазвате с крема! ето и рецептата за кремчето:
2-белтъка
чаша и половина захар
половин ч.л. лимонтозу
1 с.л. глюкоза може и мед
1/4 чаша студена вода
приготвяне на крема:
Слагате в една тенжера вода която да ври,
горепосочениет продукти се слагат в стъклена купа и на парна баня..., след, което разбивате с миксер 7 мин.във вече готовото кремче сложете 1.ч.л. розова вода (или нещо от сорта)и разбъркайте.
Не се изчаква много за да изстине, а се намазват пластовете.
Да ви е сладко
ето и как изглежда тортата: