Момичета, някой чувал ли е за таквоз чудо? Свеки спомена, че правила преди години, но загубила рецептата. Казва, че била много вкусна ...
- Публикувана: 11 юли 2006, 17:17 ч.
- Последно мнение: 11 юли 2006, 21:49 ч.
Картпфена (сладка) торта
Виж тук какво намерих http://www.bonapeti.tv/forum/viewtopic.php?t=461&sid=5eaa0af … 2e603335464b02954
Мисля, че за това става въпрос
Мисля, че за това става въпрос
Ето намерих ти нещо:
Картофена торта
българска кухня, десерти
ПРОДУКТИ:
1 кг картофи
5 яйца
1 к.ч. смлени орехи
2 пакетчета ванилия
1 с.л. лимонов сок
галета за поръсване
масло за намазване на формата
пудра захар за поръсване
конфитюр от сини сливи (или кайсии)
ПРИГОТВЯНЕ:
Картофите се сваряват с щипка сол, обелват се още топли и се настъргват. Към картофите се добавят предварително разбитите със захарта жълтъци, смлените орехи, ванилиите и лимоновия сок и всичко се разбърква много добре. Прибавят се предварително разбитите на гъст сняг белтъци и сместа внимателно се разбърква. Сместа се разделя на две части и всяка се изсипва в предварително намазана с масло и посипана с галета форма. Пече се в предварително загрята фурна до 180 градуса около 40-50 мин. След като се извади формата от фурната се оставя да изстине за около 30 минути и след това се изважда блата. Блатовете се слепват с конфитюр от сини сливи, намазва се и отстрани, а отгоре се поръсва с пудра захар.
Картофена торта
българска кухня, десерти
ПРОДУКТИ:
1 кг картофи
5 яйца
1 к.ч. смлени орехи
2 пакетчета ванилия
1 с.л. лимонов сок
галета за поръсване
масло за намазване на формата
пудра захар за поръсване
конфитюр от сини сливи (или кайсии)
ПРИГОТВЯНЕ:
Картофите се сваряват с щипка сол, обелват се още топли и се настъргват. Към картофите се добавят предварително разбитите със захарта жълтъци, смлените орехи, ванилиите и лимоновия сок и всичко се разбърква много добре. Прибавят се предварително разбитите на гъст сняг белтъци и сместа внимателно се разбърква. Сместа се разделя на две части и всяка се изсипва в предварително намазана с масло и посипана с галета форма. Пече се в предварително загрята фурна до 180 градуса около 40-50 мин. След като се извади формата от фурната се оставя да изстине за около 30 минути и след това се изважда блата. Блатовете се слепват с конфитюр от сини сливи, намазва се и отстрани, а отгоре се поръсва с пудра захар.
Пускам и
Сладки картофени крокети
750г картофи
750г пълнозърнесто брашно
захар на вкус, маково семе
олио за намазване на тавата
Варим картофите, нарязани на кубчета във вода, колкото едва да ги покрие около 15 минути. Добавяме брашното и оставяме да се запарва под капак 1/2 час.Отливаме излишната вода, подслаждаме на вкус и от "тестото" правим крокети. Поръсваме ги обилно с маково семе, подреждаме в намаслена тава и печем.
Предполагам, че и това може да се използва като основа за торта
Сладки картофени крокети
750г картофи
750г пълнозърнесто брашно
захар на вкус, маково семе
олио за намазване на тавата
Варим картофите, нарязани на кубчета във вода, колкото едва да ги покрие около 15 минути. Добавяме брашното и оставяме да се запарва под капак 1/2 час.Отливаме излишната вода, подслаждаме на вкус и от "тестото" правим крокети. Поръсваме ги обилно с маково семе, подреждаме в намаслена тава и печем.
Предполагам, че и това може да се използва като основа за торта
