?
- Публикувана: 5 юли 2006, 12:48 ч.
- Последно мнение: 6 юли 2006, 10:50 ч.
Как се приготвят пилешки сърчица с масло
аз съм приготвяла с лук, масло, малко подправки, малко вода и малко бира и задушени в йена или гювеча (зависи от количеството). Задушени.
и друго - с дом.сок, чушка, кис.краставичка, мед, лимон, морков, д.лист, чубрица, малко вино, червен лют пипер и пак в гювеча задушено. Но това е пикантно
и друго - с дом.сок, чушка, кис.краставичка, мед, лимон, морков, д.лист, чубрица, малко вино, червен лют пипер и пак в гювеча задушено. Но това е пикантно
Аз първо сваряма сърцата до пълна готовност, като по време на варенето добавям пикантина. След като се сварят ги изваждам, нареждам ги в тавичка, заливам много малко от бульона, слагам масло или маргарин Калиакра за говене, поръсвам със сминдух или шарена сол и запичам във фурната става страхотно мезе. Простичко, но пък много вкусно. По същия начин приготвям и воденички пилешки, патешки сърца също.
. 
Стават вкусни.