Мъфини-пеперудки

22 юни 2006, 19:01 ч.

Мнения: 5 873

Първо да благодаря на Tannita за рецептата(взех от друг сайт) bouquet

.Много вкусни,бързо се правят и бързо се изяждат!Ето рецептата:

Мъфини-пеперудки

120г меко масло
2/3 ч.ч. захар
2 яйца
1/2 ч.ч пр.мляко
1 и 1/2 ч.ч брашно
1 бакпулвер

Разбива се леко маслото, после се прибавят всички останали продукти и се разбива с миксер на бавна скорост докато стане еднородна смес. Пълнят се форми за мъфини(12 големи или 24 малки) и се пече на 180 С около 25 минути-големите, 16 минути - малките.

Разбива се една чаша сметана с малко пудра захар.
След като изстинат мъфините с ножче се издълбава капаче, така че да остане цяло капачето, пълни се издълбаната част с разбитата сметана, капачето се реже на две и се слага върху мъфина като пеперудка, между крилцата се слага сладко от ягоди.

Ето какво остана: Crazy

# 1 22 юни 2006, 21:46 ч.

София
Мнения: 722

Много хубави са ти се получили Simple Smile

И аз видях рецептата в другия форум,но нямам формички за мъфини Sad

# 2 22 юни 2006, 22:08 ч.

Мнения: 901

Pupsi ползвай тимбалчета, ако имаш за крем карамела.... или пък чаши, но гледай да издържат във фурната....

Ванчето Hands Thumbsup

# 3 22 юни 2006, 23:06 ч.

Мнения: 5 873

Цитат на: Pupsi в чт, 22 юни 2006, 21:46

Много хубави са ти се получили Simple Smile

И аз видях рецептата в другия форум,но нямам формички за мъфини Sad

Благодаря

.За първи път правя мъфини,точно поради същата причина-в наше село няма от къде да си купя силиконови форми.Затова използвах метални формички за крем-карамел,само,че ги поставих в тава(така няма опасност да ги обърна и се вадят всички наведнъж.)
Marabu,благодаря! bouquet

Такава оценка от теб е си е за радост Simple Smile

# 4 22 юни 2006, 23:32 ч.

Мнения: 901

Ванчето Simple Smile

# 5 23 юни 2006, 05:54 ч.

Мнения: 1 116

Ванчето

, децата сигурно много са се радвали.

Аз и тук я бях пускала преди няколко месеца, та и там бях писала че за тия дето нямат формички, могат да изпекът тестото в тава(времето за печене ще е повече), с кръгла чаша да изрежат цилиндърчета и от там нататък процедурата е същата като при мъфините.

# 6 23 юни 2006, 07:20 ч.

Мнения: 1 182

Много са сладки,но момичета кажете от къде формички за мъфини newsm78

Или пък хартиени?От къде да си купя?Благодаря bouquet

# 7 23 юни 2006, 09:04 ч.

Мнения: 901

Lati магазин Щъркелите(имат тефлонови, силиконови, хартиени) ..има по ТСМ-те ....има в по големите супермаркети хартиени формички вече( особено Хит е до вас ) ... както писах вече ако нямаш форма за мъфин ... ползвай алуминиевите форми за крем карамел (тимбалчета) .....

# 8 23 юни 2006, 09:09 ч.

Мнения: 1 182

Марабу

# 9 23 юни 2006, 10:04 ч.

Мнения: 694

И аз съм ги правила.Още зимата,бяха едно от първите неща,които спретнах,та затова не изглеждат чак толкова красиви,но сега си знам как да ги разкрася Grinning

Ей ги и моите

Благодарско на Танита за хубавата рецепта!!

# 10 23 юни 2006, 10:27 ч.

Sofia
Мнения: 21 604

Лати, аз скоро ги купих от Практикер-а, не са тефлонофи, изобщо не са ми залепвали (още не съм се обзавела с тиЯ хартиените, ама и не бързам) за 14.99лв. 12 бр. в тавичката, средия размер, много съм доволна. Simple Smile

# 11 23 юни 2006, 11:41 ч.

Мнения: 5 873

Tannita,децата наистина се зарадваха Hug

.Още веднъж -благодаря за рецептата и вдъхновението! bouquet

Тези направих тази сутрин.С парченца шоколад. Crazy

Последна редакция: пт, 23 юни 2006, 15:38 от Ванчето

Причина:

Причина: