Публикувана: 15 юни 2006, 19:16 ч.
Последно мнение: 15 апр. 2007, 13:33 ч.

Мусака с кайма, грах, морков, картофено пюре и кашкавал....

10 953
24
1

15 юни 2006, 19:16 ч.

София
Мнения: 1 320

Днес опитах нещо страхотно, не можах да се сдържа и нагло измъкнах рецептата от готвача Simple Smile

Значи обърквате каймата с грах- 1 консерва от малките и морковчета нарязано на нито много ситно, нито едно. Мешате ги , размивате каймата във вода, като за обиновена мусака, слагате подправки- сол, черен пипер, малко червен, джоджан, чибрица. След като е готово и се е опекло. Взимате един пакет от картофените прета с мляко и разбивате. Заливате каймата и пак запичате за около 10-15 мин. Сервира се типло с настърган кашкавал. На мен много ми хареса! Simple Smile

# 1 15 юни 2006, 19:41 ч.

Мнения: 2 040

А морковите сурови ли или сварени?

# 2 15 юни 2006, 19:50 ч.

Мнения: 1 708

Аз правя нещо подобно,само че слагам отдолу плънката,а отгоре картофеното пюре.Наистина е вкусно!

# 3 15 юни 2006, 20:26 ч.

София
Мнения: 18 679

А какво значи "размивате каймата във вода, като за обиновена мусака".Аз за мусака каймата не я "размивам", запържвам я Rolling Eyes

Поясни, плс Praynig

Инак звучи много вкусно Crazy

# 4 15 юни 2006, 22:57 ч.

Мнения: 222

ето и една рецепта от мен. Правила съм я много пъти и много я харесваме у нас/повече от обикновенната мусака/
http://kulinar.gbg.bg/recview.php?rid=2348

# 5 16 юни 2006, 09:50 ч.

София
Мнения: 3 679

Цитат на: belinda в чт, 15 юни 2006, 20:26

Поясни, плс Praynig

Инак звучи много вкусно Crazy

И аз не размивам каймата. Как така се размива? С колко вода?

# 6 16 юни 2006, 10:29 ч.

Мнения: 431

И аз правя нещо подобно :

Каймата се овкусява като за кюфтета и към нея прибавям моркови , яйца( предварително сварени и на кубчета), кисели краставички, грах, маслини и гъби. Всичко добре се омесва и се пече 20-30мин. След това слагам картофено пюре и най- отгоре настърган кашкавал и отново запичам 10ина мин. Peace

# 7 16 юни 2006, 10:55 ч.

София
Мнения: 1 320

Цитат на: belinda в чт, 15 юни 2006, 20:26

Поясни, плс Praynig

Инак звучи много вкусно Crazy

Ми аз не я запържвам, защото ме боли стомаха след това. Ти обаче може да си запържиш. А инече "размивам" ще рече, че я слагам във вода и с една вилица я намачквам за да не ми седи на големи бучки.

MIMI_DJ, ще го пробвам и в твоя вариант.
Irena80, сурови се слагат морковите.

# 8 16 юни 2006, 11:02 ч.

Мнения: 5 877

Ама това си е жив овчарски пай, верно много е вкусно.

# 9 16 юни 2006, 12:14 ч.

Мнения: 1 925

Ей, страшна рецепта, тъкмо се чудех какво да направя с каймата и бях решила да правя мусака, сега ще я направя като на MIMI_DJ , страшно вкусно ми изглежда ммммм, чак ми потекоха лигите Blush