правите ли каша от сирене и за топченцата от брашно

  • 10 409
  • 17
  •   1
Отговори
6 юни 2006, 12:49 ч.
  • в Tara
  • Мнения: 3 287
правите ли такава каша във вас? моите деца много я харесват и аз я правя често - масло, малко червен пипер, сирене, брашно и прясно мляко. обаче....никога не ми става гладка кашата, след това задължително минавам с пасатора. ами баба ми да не е имала пасатор, защо на нея винаги й се получава?
как става номера - студена течност в брашното или топла? всичко съм пробвала, все ми стои на зрънца Rolling Eyes

кажете и вашите рецепти за тази манджа Heart Eyes

# 1 6 юни 2006, 12:52 ч.
  • Мнения: 3 447
Такава каша не съм правила (ще пробвам обаче Peace), но мисля, че за да не става на бучки, брашното се размива в студена вода. Пробвай със студено мляко следващия път, дано да стане.

# 2 6 юни 2006, 12:56 ч.
  • най-шареното място
  • Мнения: 8 197
Сигурно баба ти и това е нямала, но помага - бъркаш с т.н. преса за картофи и няма бучки.
Плочката с дупки на дръжка, за намачкване  на картофите при правене на пюре имам предвид.

# 3 6 юни 2006, 12:57 ч.
  • Мнения: 9 104
Аз много я обичам и често си правя - сиренова каша.  Когато се добавя размито брашно, няма да ти стане на топчета. Но ако се запържва брашното - трябва да внимаваш и да бъркаш много енергично. Аз я правя с тела за разбиване на яйца и сипвам на тънка струйка топла вода - но не гореща - просто леко затоплена. И яко бъркане, но пък става много бързо. Сиренето - накрая.

# 4 6 юни 2006, 13:02 ч.
  • в Tara
  • Мнения: 3 287
баба не размива брашното, запържва брашното с масло, после сиренето и сипва млякото. при нея не стават бучки невър.

арт мама , ами да, и такава преса няма - само обикновена вилица. искам и аз така да се науча.
Dona, пробвай - много е вкусно Peace

# 5 6 юни 2006, 13:14 ч.
  • Мнения: 9 104
Цитат на: Скарлет О'Хара в вт, 06 юни 2006, 13:02
баба не размива брашното, запържва брашното с масло, после сиренето и сипва млякото. при нея не стават бучки невър.

а тя баба ти едва ли е слагала от сегашното сирене, което ако сложиш  още при маслото, после ще го търсиш с лупа  в кашата. 
Бабите не са ползвали и автоматични перани, но на нас не пречи, нали Grinning Grinning Затова пробвай или с  тела за яйца или с пасатора за картофи

# 6 6 юни 2006, 13:25 ч.
  • София
  • Мнения: 722
Баба ми прави нещо такова и му казва "бял мъж" /незнам защо /.
Отдавна не съм яла, а как ми се приядееее........

# 7 6 юни 2006, 13:26 ч.
  • Хасково
  • Мнения: 995
Аз правя тази Каша със сирене така: На сух тиган се изпича брашното, прибавя се разтопено масло бърка се докато маслото се смеси с брашното.Наливам вода по малко до получаването на рядка каша.Ако случайно не се разбие и останат топченца изсипвам рядката каша в блендера или минавам с пасатора. Варя докато се сгъсти кашата прибавям натрошеното сирене и яйце/а предварително разбито с щипка сода за хляб добавям сол на вкус.
Много е вкусна!

# 8 6 юни 2006, 14:03 ч.
  • Мнения: 22 867
Цитат на: Скарлет О'Хара в вт, 06 юни 2006, 13:02
баба не размива брашното, запържва брашното с масло, после сиренето и сипва млякото. при нея не стават бучки невър.

Ами ти сама си го написала -  запържваш брашното с масло, ако искаш слагаш и червен пипер, след като си го запържила леко, нали знаеш, брашното е готово, когато изчезнат балончетата, дето стават, като започнеш да го пържиш, после  разреждаш с млякото /трябва да е студено/, ври известно време, 4-5 мин. и добавяш натрошеното сирене. Никакви топченца няма да ти се получат, не ти трябват и никакви разбивалки и пасатори. Това е! Grinning А на мен лично ми е по-вкусна, когато се усеща сиренето в кашата на парченца, т.е. да не е разбито с пасатор. Затова го слагам накрая.

# 9 6 юни 2006, 14:18 ч.
  • Czech Republic
  • Мнения: 2 777
Здравей Скарлет О'Хара!

Номера за да не ти стават топченца, е добре запържено(препечено) брашно, тел за разбиване на яйца и мляко(дори не нужно от хладилника). Поне аз я правя винаги така и няма проблем. Но най-важна е телта! Успех!

# 10 6 юни 2006, 14:37 ч.
  • Sofia
  • Мнения: 21 602
Цитат на: natalyna в вт, 06 юни 2006, 14:18
... Поне аз я правя ....така и няма проблем. Но най-важна е телта! Успех!

 Hug Харич, подкрепям Нат категорично. Тоя номер аз неотдавна го открих и съм много щастлива, не че преди великата ТЕЛ ми беше проблем, но с телта си е ...Гаранция- Франция .... проб'ай и ще патентоваш Гаранция - Испанция бе душа  Simple Smile.
Цунки на мойте хора  Heart Eyes !

# 11 6 юни 2006, 16:32 ч.
  • в Tara
  • Мнения: 3 287
ми ще трябва да си купувам такава тел тогава Grinning
благодаря за идеята  bouquet

целувки на морената и от нас Heart Eyes

# 12 7 юни 2006, 00:07 ч.
  • Мнения: 222
Цитат на: Pupsi в вт, 06 юни 2006, 13:25
Баба ми прави нещо такова и му казва "бял мъж" /незнам защо /.
Отдавна не съм яла, а как ми се приядееее........


Това няма нищо общо със сиренена каша

# 13 7 юни 2006, 14:14 ч.
  • София
  • Мнения: 2 374
Когато бях малка в децката градина правеха една каша, която много обичахме и винаги искахме допълнително.
Прилича на тази, но май имаше хлебни хапки вътре. Като цвят бяла ли беше или червеникава, губи ми се.
Някой сеща ли се за какво става въпрос?

# 14 7 юни 2006, 15:51 ч.
  • Мнения: 9 104
Цитат на: Vesika в ср, 07 юни 2006, 14:14
Когато бях малка в децката градина правеха една каша, която много обичахме и винаги искахме допълнително.
Прилича на тази, но май имаше хлебни хапки вътре. Като цвят бяла ли беше или червеникава, губи ми се.
Някой сеща ли се за какво става въпрос?

супа с кротони се наричаше тук

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата