Публикувана: 25 юли 2018, 12:07 ч.
Последно мнение: 30 септ. 2018, 23:08 ч.

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

50 220
739
1

Отговори

# 15 25 юли 2018, 17:12 ч.

Мнения: 39 211

Благодаря за сентенцията в темата! Опитвам се да я следвам!

# 16 25 юли 2018, 22:48 ч.

Sofia
Мнения: 26 319

Рибките гаврос различават ли се от цацата?
Как се приготвят,само пържени ли?

# 17 26 юли 2018, 00:12 ч.

Мнения: 14 064

Благодаря за темата!
Колегата търси рецепта за кюфтета, които е ял в ресторант на морето. Обещах му да питам в темата. Кюфтетата са били от пилешко месо (но не мляно, а на късчета) и броколи? Някой да е правил такива? Flowers Hibiscus

# 18 26 юли 2018, 00:25 ч.

Мнения: 1 961

За тортила с пилешко месо какъв сос е подходящ? Никога не съм правила.

# 19 26 юли 2018, 06:54 ч.

Мнения: 6 677

Благодаря за темата!
Заинтригувахте ме със сладкото от чушки, ще го пробвам.
Двойното втасване е за по-добра структура на изделието, според мен. Аз обикновено работя със суха мая и като замеся тестото, го оставям да втаса, после оформям, пак втасва и пека. Но спазвам конкретната рецепта (колкото пише да втасва, толкова).

# 20 26 юли 2018, 11:05 ч.

Мнения: 4 859

Цитат на: Lino в чт, 26 юли 2018, 00:25

За тортила с пилешко месо какъв сос е подходящ? Никога не съм правила.

Млечно-чесново майонезен сос за намазване.
Или да я сервираш със сосчета в купички-доматена салца,гуакамоле,заквасена сметана

Пепчо,Благодаря ви bouquet

за темата!

# 21 26 юли 2018, 11:23 ч.

Мнения: 1 961

Цитат на: lady_gothic в чт, 26 юли 2018, 11:05

Цитат на: Lino в чт, 26 юли 2018, 00:25

За тортила с пилешко месо какъв сос е подходящ? Никога не съм правила.

за темата!

Да гледах за точно такъв сос в ютуб. Имаше и мента вътре, чедя се дали да купя, звучи свежо, но не съм опитвала с мента досега.

# 22 26 юли 2018, 11:53 ч.

Мнения: 2 821

Цитат на: Doli в ср, 25 юли 2018, 22:48

Рибките гаврос различават ли се от цацата?

Доколкото знам се различават - гаврос е хамсия. И аз взех такава от Лидъл и мисля да я изпържа.

# 23 26 юли 2018, 15:03 ч.

София
Мнения: 4 704

Колко време може да издържи разбита сладкарска сметана в хладилник?

# 24 26 юли 2018, 16:27 ч.

Мнения: 2 641

Дайте идея за рецепта за бисквити/курабийки с майонеза.

# 25 26 юли 2018, 17:56 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: Nivea :) в чт, 26 юли 2018, 16:27

Дайте идея за рецепта за бисквити/курабийки с майонеза.

Сетих се за майонезените сладки на xenia, от сто години не съм ги правила, но когато ги правех, много бързо изчезваха! Simple Smile

# 26 26 юли 2018, 18:04 ч.

На ръба..
Мнения: 2 113

Ох тука във Варна голяма буря и докато гледам как вали забърках тиганници, ама какво четох сложих1/2 пакет бакпулвер вместо 1/2 лъжица. Да хвърлям ли сместа да си забъркам нова. Сложих още 4 яйца и 3 с.л. брашно и към 300гр сирене..