Публикувана: 25 май 2006, 02:20 ч.
Последно мнение: 28 май 2006, 13:49 ч.

Кекс "с дупка"?

18 884
33
1

25 май 2006, 02:20 ч.

Мнения: 1 393

Сещате ли се за тези кексове, с дупката по средата, обилно поръсени с пудра захар?

Моля дайте изпитана и хубава рецепта, ако имате такава!

А какви плодове (пресни или от компот) могат да се сложат вътре? Аз съм яла с череши, друго какво?

Мерси предварително!

# 1 25 май 2006, 02:56 ч.

Мнения: 2 550

За такъв кес ти е необходима форма.

# 2 25 май 2006, 02:59 ч.

Мнения: 1 393

Цитат на: Марчето в чт, 25 май 2006, 02:56

За такъв кес ти е необходима форма.

Ами знам, аз си купих форма, затова сега искам и рецепта. Wink

# 3 25 май 2006, 08:01 ч.

Мнения: 1 708

Аз правя такъв кекс само че без плодове.

4 яйца
2ч.чаши захар
1ч.чаша кисело мляко
3/4 ч.чаша олио
3 ч.чаши брашно(размесено с един бакпулвер)
1/2ч.чаша орехи
1 ванилия

Бъркат в последователността в която съм ги написала!

# 4 25 май 2006, 08:14 ч.

София
Мнения: 35 897

Цитат на: sneji_ в чт, 25 май 2006, 08:01

Аз правя такъв кекс само че без плодове.
4 яйца
2ч.чаши захар
1ч.чаша кисело мляко
3/4 ч.чаша олио
3 ч.чаши брашно(размесено с един бакпулвер)
1/2ч.чаша орехи
1 ванилия
Бъркат в последователността в която съм ги написала!

Ако добавиш към това и 1-2 настърг. ябълки става по-мек и пухкав Wink

# 5 25 май 2006, 08:17 ч.

Мнения: 14 654

или праскови от компот , нарязани на парченца (след малко ще напиша рецепта с ябълки и канела,но да си намеря книгата ...)

# 6 25 май 2006, 08:19 ч.

Czech Republic
Мнения: 2 777

Ето и моята любима рецепта!

Кекс с масло

Продукти:
4 яйца
1 1/2 ч.ч. захар
125г масло
2с.л. олио
1ч.ч. прясно мляко
3 ч.ч. брашно
1 1/2 пак. бакпулвер
2 пак. ванилия
По желание: 1 суп. л. какао, счукани орехи, стафиди

Приготвяне:
Приготвяме формата за печене - ако не е силикон, намазваме с масло и посипваме с брашно или грис. Разбиваме белтъцитре на сняг. Маслото се разбива със захарта, прибавят се един по един жълтъците, олиото, млякото и се разбиват добре. Брашното се пресява и смесва с бакпулвера, и постепенно се прибавя към течната смес. Разбърква се добре и постепенно, като бъркаме с дървена лъжица, прибавяме разбитите на сняг белтъци. Ако искаме, може да прибавим орехови ядки или стафиди. Може да отделин част от тестото и да го смесим с какаото. Пече се в умерена фурна.

# 7 25 май 2006, 08:23 ч.

София
Мнения: 35 897

Боже, Натали, страхотни са. Hug

Браво, както винаги

# 8 25 май 2006, 11:49 ч.

Пловдив
Мнения: 257

Двуцветен кекс

Жълта смес:
4 цели яйца,
4 жълтъка с
1 ч.ч. захар Разбиваме до побеляване.Прибавяме 4 суп.л. олио и накрая 1 ч.ч.брашно.Разбъркваме внимателно.

Бяла смес:
4 белтъка
4 с.л.захар. Разбиваме до пухкав сняг.Прибавяме 4 суп.л.брашно.Разбъркваме.

Изсипваме в предварително намазнена и набрашнена форма за кекс.Първо 1/2 от жълтата смес,после бялата и останалата жълта.Може да сложим плодове(оваляни в брашно),орехи,да поръсим с какао....Дори може и някакво останало сладко Peace

Печем.

Става супер.Това ми е любимия кекс Grinning

Бон апети

# 9 25 май 2006, 14:31 ч.

София
Мнения: 10 858

Какаов кекс

Този много лесен и прочут кекс наистина става страхотен - който не го е пробвал да го напраави!

2 ч.ч брашно
1 яйце
1 ч.ч захар
1 ч.ч прясно мляко
0,5 ч.ч олио
1 ч.л сода
2 с.л какао
1 пак. ванилия
орехи счукани на едро - чаша, чаша и половина - колкото повече, толкова по-вкусно

Всичко е обърква добре и се пече в намазана с олио и брашно тавичка.

# 10 25 май 2006, 15:06 ч.

Мнения: 2 126

Ето нашият любим кекс с дупка:

Кейк с лимонада

5-6 яйца
2ч.ч захар
3/4ч.ч олио
1лимонада(става с всякакво безалкохолно и най ми хареса с етър)
3ч.ч. брашно
1пак. бакпулвер
ванилия
Бъркаш всичко по реда на продуктите както съм ти ги записала,като брашното с бакпулвера се измесва.Може да оцветиш част от сместа с какао и да го нашариш.Става невероятно вкусен кейк.