UHT млеката са пастьоризирани при ултра висока температура (UHT) с цел да се удължи срокът им на годност.Но на практика това унищожава всички полезни в-ва в млякото и се променя структурата на белтъка. Аз не бих ползвала UHT.
- Публикувана: 13 фев. 2018, 17:58 ч.
- Последно мнение: 10 апр. 2024, 14:24 ч.
Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Това прясно мляко, което е пастьоризирано, какво сега, не става за кефир, така ли? Мойта гъбка си прави хубав кефир с такова мляко, газира си се, на балончета стои. 
Но ме озадачихте дали всъщност качеството е добро. Преди си го правех с домашно мляко, но в момента нямам тази възможност. Като цяло на вкуса още не мога да свикна, но си го пия или го хапвам за закуска с банан и семена, така не го усещам толкова.
Но ме озадачихте дали всъщност качеството е добро. Преди си го правех с домашно мляко, но в момента нямам тази възможност. Като цяло на вкуса още не мога да свикна, но си го пия или го хапвам за закуска с банан и семена, така не го усещам толкова. 
Не помня от какво точно е съкращението (ултра ....), но това са млека, които могат с месеци да се съхраняват на рафта в магазина или в шкафа в къщи. Пастьоризирано на висока температура и нещо като стерилизираната зимнина (аз така си го обяснявам). Удобно е за съхранение, но, едно, че вкусът е по-различен, полезните свойства със сигурност не са същите.
Мери 
колко ми стана носталгично като ти видях аватара на профила 
Здравейте
Въпросът ми е дали има голяма разлика от готов продукт за пиене, купен от магазина и домашно направен такъв? Няколко пъти си купувам вече готови кутии за пиене и ми харесва, но не ми се занимава да правя, да цапам, да се грижа за тая гъба. Дали купен такъв ми носи същите ползи, като домашния? Да добавя, че на кутията пише, че е направено със сурово мляко.
колко ми стана носталгично като ти видях аватара на профила Здравейте
Въпросът ми е дали има голяма разлика от готов продукт за пиене, купен от магазина и домашно направен такъв? Няколко пъти си купувам вече готови кутии за пиене и ми харесва, но не ми се занимава да правя, да цапам, да се грижа за тая гъба. Дали купен такъв ми носи същите ползи, като домашния? Да добавя, че на кутията пише, че е направено със сурово мляко.
На вкус ми харесва купешкия, има вкус като айрян, нещо такова. Домашен съм пробвала само веднъж и то май не го бях доизкусорила много, та не ми беше много вкусно. Но въпроса ми е за ползите.
Може ли да споделиш кой е купешкия, който си харесала? Аз още не съм го опитвала това чудо, та бих искала първо купешкия да видя какво представлява.
Въпроса за ползите - ако може някой да отговори...
Здравейте, момичета! И мен живо ме интересува какви са ползите от тази така хвалена храна! Предстои ми тепърва да имам такава гъба (майка ми ще ми даде) и чакам с нетърпение. С децата напоследък доста боледуваме и много ще се радвам ако успеем по този натурален начин да си укрепим здравето. Благодаря предварително!