Люто ястие , как да премахна лютото

  • 2 224
  • 5
  •   1
Отговори
  • Мнения: 756
Имам проблем с лютевината на гювеча , който приготвих . Децата го хар есмат много , но сложих една мексиканска подправка , която имах под ръка и всичко се обърка. Как да оправя ястието да н е толкова люто . Сервирам го с ориз като гарнитура, но ...
Благодаря

# 1
  • Пловдив
  • Мнения: 14 357
Захарта понякога неутрализира донякъде лютия вкус, но едва ли винаги е подходяща за яденето.

# 2
  • София
  • Мнения: 580
Имам проблем с лютевината на гювеча , който приготвих . Децата го хар есмат много , но сложих една мексиканска подправка , която имах под ръка и всичко се обърка. Как да оправя ястието да н е толкова люто . Сервирам го с ориз като гарнитура, но ...
Благодаря

Можеш да добавиш картофи или да го поднесеш с кисело мляко - това вещество, което причинява лютивината е мастноразтворимо и киселото мляко може да намали концентрацията му.

В индийските ресторанти поднасят много лютиви подправки към някои ястия, затова се поднася и кисело мляко понякога, за да намали лютивия вкус Simple Smile

# 3
  • Мнения: 10 330
лютото е мастноразтворимо
Затова с мляко / сметана / сирене се отмива най-лесно

# 4
  • Мнения: 1 334
+1 за сметана. Става много вкусно!

# 5
  • Мнения: 756
Благодаря много , ще го сервирам на дребосъците с кисело мляко , те и без това обичат много кисело мляко .
Много благодаря!

Общи условия

Активация на акаунт